自家种的拉瓜 挑个嫩的包饺子吃 味道超赞

鲜肉拉瓜馅饺子

婆婆家自家种的拉瓜，挑个嫩的包饺子吃，味道超赞。

原料：面粉、拉瓜、葱、猪肉、油、盐、味极鲜酱油、鸡精。

做法步骤：

第1步、面粉加入水揉成面团醒一会。

第2步、猪肉切小丁加入酱油腌一会。

第3步、拉瓜清洗干净，去掉皮。

第4步、将拉瓜刨成丝，加入一勺盐拌匀腌一会，腌出水分。

第5步、小葱切碎。

第6步、将拉瓜腌出的水分挤掉，剁碎。

第7步、将拉瓜碎，肉丁，小葱碎放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀成馅。

第8步、面团醒好后，揉匀揉成长条，切成剂子擀成饼。

第9步、取一个饼，放入馅料。

第10步、包成饺子。

第11步、全部包好后入锅煮熟，煮至饺子肚皮鼓鼓的就熟了。

第12步、成品图

第13步、成品图

第14步、成品图

小贴士：

煮饺子时在锅里加点盐或葱段可防粘。

来自 美食天下 政妈妈 的作品。