红薯最in的吃法 学会这几招 再也不用去路边摊买了

红薯又名番薯、山芋、地瓜，是最常见的食物，在物质匮乏的年代，人们把红薯当做主食，既是饭又是菜，我婆婆说她小时候吃多了红薯，以至于后来一看到红薯就想吐。如今，人们越来越注重营养健康，红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，红薯被公认为“冠军蔬菜”，因其抗癌防癌的功效，受到越来越多的人喜欢。红薯的价格最便宜的不到一块钱一斤，最贵的卖到十几元一斤，相差甚大。

红薯可以直接生吃，或者蒸着吃、烤着吃，也可以做菜，还可以做各种点心和甜品，在这些做法当中，我最喜欢的是红薯烤着吃。以前跟先生谈恋爱那会儿，逛街的时候远远地看到有烤红薯卖，就忍不住买一个解解馋。大个的红薯放在煤炉子里用炭火烤熟，香味扑鼻，让人垂涎欲滴，咬一口，香甜软糯，一个大红薯有一两斤重，我一个人吃不完，剩余的给先生吃。有一种味道，吃一口就再也戒不掉了，红薯的味道就是我戒不掉的美味。每当想吃烤红薯的时候，我就在家里烤了，家里只需要有一台烤箱就能轻松搞定，而且操作非常简单哦！下面我就教大家做这款烤箱版的美味烤红薯。请仔细阅读我的文章哦！

【美味烤红薯】

材料：

红薯5个，锡箔纸1张。

做法：

1，首先将红薯刷洗干净。

2，用厨房纸巾擦干水分。

3，烤盘铺上一张锡箔纸。

4，将红薯摆放在烤盘上。

5，将烤箱预热至200度。

6，接着将装了红薯的烤盘放进烤箱中层，上下火烘烤。

7，烘烤至30分钟左右的时间，将红薯翻个面，继续烘烤。

8，烘烤至60分钟左右的时候，可以用筷子插一下红薯，看是否软烂，软了即可出炉。

9，好的红薯是可以烤出糖浆的，焦糖色的地方就是流出的糖浆。

10，剥开一个看看，非常好剥，皮和肉是分离的。

11，烤熟的红薯味道香甜软糯，太美味了！

小贴士：

1，红薯的大小不一样，烘烤的时间请根据实际情况调整，摸上去软烂即可。

2，锡箔纸的亚光面接触红薯。

3，建议选用甜度高的红薯，烤出来口感更好。

4，红薯烤的时候流出浓稠的糖汁，就差不多烤好了，如果喜欢干香的，就继续烤几分钟。

红薯的营养价值及功效;1,红薯含有大量的膳食纤维和多种微量元素，营养价值非常高。2，多吃红薯，可以刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。3，红薯有辅助降压的功效。4，红薯可以延缓餐后血糖升高，有辅助调节血糖的功效。5，多吃红薯，有增强免疫力的功效。6，多吃红薯，可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现，有抗衰老的功效。7，红薯有抗癌防癌的功效。8，红薯有保护心脏,、预防肺气肿、糖尿病等功效。

这款香甜软糯的烤红薯的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这款美食的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！