春节吃团圆饭 一家四五口人做这几个菜 美滋滋

第一道菜就是菠菜炒鸡蛋，首先做这道菜，需要的食物材料都有菠菜，胡萝卜，鸡蛋，香菇葱，姜，蒜和食用盐，首先第一步我把我们所有的食物材料都准备好咯，然后准备一个干净滴碗。

把我们准备滴鸡蛋搁到碗里面，再用筷子去搅和搅和，菠菜弄成一段一段滴，胡萝卜弄成一片儿一片儿滴，香菇也能成一片一片的，葱，姜，蒜都弄成碎准备着用，第二步，准备一个干净的锅往锅里面搁差不多滴干净滴水，然后把锅给打开，等到锅里面的水变热了之后，把菠菜，胡萝卜和香菇一起拿到锅里面去煮差不多半分钟。

然后把他们给弄出来之后再搁到凉水里面去过一下，第三步再准备一个干净的锅，再往锅里面弄一点点食用油，等到锅里面的油变热了之后，把鸡蛋搁到锅里面去弄熟咯，之后再盛出来，第四步再往锅里面去搁点食用油。

等到食用油变热了之后再把葱，姜，蒜一起弄到锅里面去弄出香滴味道，接着再把菠菜，胡萝卜和香菇一起搁到锅里面，再用铲子去搅和搅和，第五步我们把搅和好鸡蛋也弄到锅里面去，再往锅里去弄一点点食用盐和生抽，鸡精和香油去提高一下这道菜滴味道，最后我们再用铲子去搅和搅和就可以盛出来吃啦。

这个菜做起来很简单，做出来之后颜色也比较新鲜，很适合小孩纸吃，很有营养。