介绍江苏高邮的特色端午节
虽不在高邮,但有次,因为初中一篇课文,汪曾祺老先生介绍他的家乡,写《端午的鸭蛋》课文,被其中的风俗深深吸引。
于是去年有幸在端午节前后,前往高邮,体验一把不一样的端午。
高邮的端午,不仅仅是传统上的吃粽子、划龙舟。还有几个特色的风俗。
1.吃十二红
端午节那天的午宴,当地人会坐上一桌的红色菜,流淌着红油的咸鸭蛋、炒红苋菜、拌凉粉、拌黄瓜、糖拌西红柿、糖醋萝卜、花生米、炒河虾、韭菜炒黄鳝、煮鱼、红烧肉、红烧鸡等,有凉有热,荤素搭配。其实各家菜系也是不一定的,但是都会保证是红色的。因为当地老人们都会祈祷上天可以庇佑一家人健健康康,家庭生活红红火火,幸福美满。
2.插艾草和菖蒲
农村有句俗语“清明插柳枝,端午插艾蒲”,在这天家家户户的门口都会悬挂艾草和菖蒲。其实全国很多地方都会有这个风俗,尤其是我国南方地区。
农历五月份在农村又被称为“恶月”和“毒月”,由舒适的春天步入炎热的夏日,各类细菌滋生,人体身体机能会受到极大的考验。艾草和菖蒲本身就有独特的香气,能够净化室内空气,有着激浊除腐和杀菌的作用,可以有效驱除病菌。
端阳节门口挂艾草和菖蒲还有“招福驱邪”的寓意。古人说“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”,民间里认为艾草可以招百福,让家人身体健康,带给家庭福气。菖蒲形状似剑,人民认为是斩妖除魔的强大利器,插在门口可以辟邪。
3.系“百索子”
端午清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上系上五色丝线编成的“百索子”,用来避邪护身。中国古代崇敬五色,以五色为吉祥色。系“百索子”时,禁忌小孩开口说话。
“百索子”丝线是掉色的,只要手臂有汗或沾上水,孩子们的小手腕上就会印上红一道、绿一道的颜色。
老话说:“六月六,百索子撂上屋。”是说孩子系的“百索子”要戴到“农历六月初六”才能扔到屋顶上,到时候会有喜鹊叼去做花窝。其实也就是为了讨个口彩,祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
4.挂“蛋络子”
端午节,家家户户的小孩都要挂个用彩线织成的蛋络,蛋络里一般放煮熟的鸭蛋,但也有放鸡蛋或鹅蛋的。
端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个。挑选鸭蛋时一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种,淡青的比白的颜色要好看一些。二要挑形状漂亮的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上,然后出门找同伴玩耍,聚在一起相互比“百索子”好看,比“蛋”大。
因为高邮当地的特产咸鸭蛋的蛋黄有如夕阳般红,所以,给小孩挂“鸭蛋络子”的寓意就是祝福孩子日后的生活红红火火。
江苏高邮的端午节的习俗就给大家介绍到这。
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