阳江特色小吃很多人推荐 猪肠碌鸡油捞粉和牛头皮 吃完意犹未尽
2020-12-27 17:40:01
好吃的美食总是能够带来很多感受,每一种美食都是不一样的,制作工序不一样,用到的食材也是不一样,吃起来的感觉也都是不一样的。不过有一个感受那绝对都是一样的,那就是愉悦感,不知道你们吃过什么令你感到愉悦的美食呢?
其实无论在哪个地方都有属于自己的特色美食,特别是在中国每一个城市地区,都有属于自己的特色美食。前段时间,小吴就去到了阳江那边,那边的美食就有非常多的,而且还有很多好吃的美食小吃,都是在当地非常出名的。
比如猪肠碌、鸡油捞粉和牛头皮,不知道你们都有吃过没?听说阳江的猪肠碌是非常好吃的,小吴从来都没有吃过,也不知道是什么,不知道吃起来味道如何?在当地,有一家店是非常多人推荐的,小吴自然也是要去试试的。
到了这家店之后,可以看到这家店其实是比较简陋的,但是来吃的顾客确实非常多。小吴就把这家到特色美食都点来试试看。先是要吃的肯定就是这猪肠碌,先是要吃的是原味的猪肠碌,里边有豆芽菜,加上粉皮的效果,小吴是很喜欢的。
因为豆芽菜它只弄熟之后很脆口,而粉皮的话,是比较绵软的东西,按照店员的说法,其实猪肠碌最大的特点在于它不同的酱。小吴另一份的猪肠碌,里边是有加了鸡排和猪排,有点画蛇添足了,但是沾了酱之后,会好吃很多!
说起来的话,猪肠碌的由来据说是在某一个物质匮乏的年代,没有肉可以吃,于是当地人就用尽心思,去用一些比较低廉的豆芽菜和粉皮各种东西去做成一道食物,蘸酱吃,就有点肉的感觉。接着小吴还吃了鸡油捞粉,鸡油味道是有的,粉条也口感也不错。你怎么看?
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