免费“烹茶以济行人” 童家已经坚持了300年

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“爱心茶”的缕缕清香，从清代穿过漫长的岁月绵延至今。

在宁海县前童镇，鹿分村村民童松达年少时便跟随父兄免费为百姓义务烧茶。

“烹茶以济行人”成为代代相继的承诺，十代人默默坚守。如今，他的家人传承发扬，让诚信与茶的芬芳飘满人间。

前日，在杭州接受“最美诚信浙江人”的表彰后，童松达对记者笑着说：“这爱心茶，我们家还要继续送下去。”

“烹茶以济行人”三百年

早上6时，童松达一家就开始忙碌起来。灶堂里，柴火噼里啪啦地煮沸了一大锅水。陈皮、甘草、乌梅、薄荷叶、山楂……童松达跟儿媳胡亚丽将挑选好的多味药材混合着冰糖倒入沸水，沁甜的气息在屋内升腾起来。

一锅解暑的酸梅汤很快出锅。放凉后，童家人捎上简易方桌和纸杯，用电动三轮车载着出发了。

“叔叔阿姨，请喝酸梅汤。”在前童古镇景区入口，童松达的曾孙女甜甜熟练地把茶水递给来往的游客。“免费喝哦，我们家自己熬的酸梅汤，既防暑又解渴。”甜甜妈妈童晓娜在一旁热情地介绍。

既是行善，亦是承诺。“按照族谱推算，到我这一辈，童家人已义务烧茶整整十代。”童松达说，免费“烹茶以济行人”，童家已经坚持了300年。

《塔山童氏族谱》记载，童维泰是前童黄洋市烧茶的第四代。“黄洋市路廊，过客久怅望梅，公(童维泰)独创办什器烧茶，以解人渴。”这也是童家煮茶的最早记载。

到了第七代的童邦标，也是烧茶至老不辍，乐于为善。病入膏肓之时，还牵挂着烧茶事宜，他的临终遗言就是“烹茶以济行人”。

到了第十代，义务烧茶的薪火传到了童松达三兄弟身上。跟着兄长们一起帮助父亲烧水挑担，是童松达年少时最深刻的记忆。当他成家，和茶摊一起传给童松达的，还有那句家训：“熬茶送水到哪代都不能断。”

“爱心茶摊”国庆开张

在前童古镇，喝过童家今年酸梅汤的人们都赞不绝口：芳香醒脾、清凉解渴，这好味道喝了忘不了。

“我们的酸梅汤除了乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草等配料，还加了洛神花、佩兰等中药，香得很。”说起这碗酸梅汤背后的故事，童松达很自豪。

去年，宁海一户朱姓人家听说了童家送茶做好事，便把祖传的凉茶配方郑重地交到童松达手上。“很多人问那家人买这秘方，都被拒绝了，却免费给了我们。”童松达当时心中就只有一个念头：好好熬茶，把童家“烹茶以济行人”的传统一直坚持下去。

童家按照新配方去配材料，其中有几味中药镇上配不到，童晓娜就跑到宁海城区的药店买。听到童家的故事后，中药师算低了价格，相当于半卖半送。

还有一户姓泮的村民得知后，便在自家田里种洛神花，收集好花朵，晒干后给童松达送来。

村民的暖心之举让他感到：不是一个人，或者仅仅一个家族在支撑着这个茶摊。

童松达说，族谱里就有乡里乡亲旧时捐赠茶钿的故事。这些来自四面八方的支持，也是300年风雨送茶路上温暖的前行动力。

受疫情影响，童家今年开始送茶的时间比往年晚一点。在晚辈的提议下，童家还尝试了“灌装派送”：将烧制好的酸梅汤放入冰箱冷却，随后灌入食品灌装袋中，分给村民游客喝。

在诚信义举的感染下，前童古镇决定为童家茶摊设置专门的摊位，新的摊位将于今年国庆假期“开张”。古镇还将发动志愿者一起熬茶送水，让它成为“爱心茶摊”，将一杯凉茶的善意传递得更远。 记者张昊

【来源：中国宁波网】

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