夏天 宁可不吃烧烤 也要吃 特别适合出汗过多的人

这个季节是上市的季节，绿豆富含谷物，可爱的青翠是受欢迎的蔬菜。尤其是在各种夜市摊上，你几乎可以在每一张酒桌上看到他，那就是茅豆！哈哈……。因为绿豆的味道让人耳目一新，餐桌上很多人都喜欢点水煮绿豆。所以我要讲的是大豆，虽然这道菜看起来很容易做，但实际上并非如此，因为我已经试过很多次了，我想和大家分享一下如何让煮好的大豆口感酥脆，颜色翠绿不会变黄。

煮黄豆，忌讳黄豆，切记1点，黄豆翠绿不要发黄，简单实用。大豆中钾的含量非常高，夏天可以帮助弥补因出汗过多而造成的钾的流失，从而减轻因钾流失而引起的疲劳和食欲下降。大豆是一种富含钾的营养食品，可以缓解炎热天气引起的疲劳和食欲不振，特别适合夏天吃。我下楼买菜时，看到了新鲜翠绿黄豆，所以我买了一些，自己煮了。你不用担心多吃肉！他太好吃了，你无法阻止他，当你做一个盘子时，全家人都会争先恐后地去吃，过一段时间，你将吃光光

01煮黄豆

所有配料：黄豆、生姜、盐、料酒、八角二、胡椒粉少许、香叶二片

第一步：将绿豆的尖角切掉，用清水反复摩擦几次，然后取出，沥干水分，放在一边姜切片。

第二步：从锅里，加入适量的水，然后放入准备好的八角、叶、姜和胡椒粉，用大火煮沸，即可。

第三步：加入准备好的绿豆，煮2分钟左右，搁置。

第四步：在煮好之后，加入适量的盐和少许料酒，继续用中火煮至大约8分钟左右。

第五步：煮8分钟左右后，将黄豆连汤汁放在一起，然后浸泡至完全冷却，你可以把他们放在桌上，这道煮黄豆绝对是夏季夜市啤酒的好伴侣，真的很好吃，真好吃！

CD贴士:1，把青豆的两头切掉，这样味道更好。建议在清洗绿豆时放一些食用盐，这样毛中的大部分都可以去除！

2、煮黄豆时，切记不要盖盖子，不要盖盖子，否则煮熟的大豆会变黄！

万事开头难，过程更难，坚持就会有结果。食物对人民来说是最重要的，食物必须是新的，而且味道会很新鲜。我是一个吃CD的人，我会尽我所能做我自己的每一道菜。谢谢注意！