冬天的东京不算太冷 特别是阳光明媚的日子 在大街上走着很舒服

我们的首站是东京，主要是为了它的美食，而对九岁的女儿来说，长野市的野猿公园是她最想去的地方。

这是东京火车站附近的街景，在十二月底的夜晚里，充满着节日气氛。

我们刚下飞机，也没顾上欣赏夜景，便开始了吃货最首要的任务：找吃的。

这家米泽牛肉专卖店就在东京站里面。说起米泽牛，它的故事是这样的：米泽牛早在17世纪就有了，但它一直被用来耕种。因为自然环境优越而且被村民照顾得好，这些牛往往在2～3年内就长得太重太胖，以致于无法继续效力。1871年，一个名叫Charles Henry Dallas的英国人来到米泽的Kojokan学校做英语老师。

身为美食家的他雇用了一位日本私厨Mankichi。经过千辛万苦说服当地人后，Mankichi以米泽的牛肉为原料，做成火锅搬到了Dallas的餐桌上。品尝过后，Dallas对米泽牛赞不绝口，称之为世界上最好吃的牛肉。

1875年，当Dallas任职期满回到横滨的时候，他从米泽带了一头牛回去，让在那里聚集的西方人品尝，结果是每一个人都为这些牛肉前所未有的美味而惊叹。打那之后，Dallas运用他的商业天赋，开发了米泽和横滨之间的分销渠道。在米泽繁殖的牛也从此成了今天的米泽牛。

我点的是一个肥牛盖饭的套餐。先上的小菜中就有生牛肉片。用各种菇、笋、青菜做的凉菜味道也很不错。

这个牛肉寿司初看有点吓人，吃到嘴里感觉却和鱼寿司非常相似，可见肉里脂肪含量还挺高的。Oyishiyi！

正菜上来了，一盒饭里铺满了肥牛肉，调味是简单的盐和胡椒，火候恰到好处，牛肉吃到嘴里真是非常的肥美。

第二天我们在东京的银座附近闲逛。从东京站到银座只有1.5公里，我们决定步行。

冬天的东京不算太冷，特别是在阳光明媚的日子，在大街上走着很舒服。黄色的树叶还没有落尽，是这个城市在这个季节的亮色。

东京给人印象最深的是它四通八达的铁路系统和地下街，即使走在地面上，也不时会在铁路桥下穿过，听到熟悉的火车辗过铁轨空隙的声音。

逛了一天的街累坏了，我们决定晚上来这家在中野区人气很旺的居酒屋吃海鲜。

这样的居酒屋价钱在东京算是非常的平易近人，点起菜来可以毫无后顾之忧。先来个蚌壳、海胆、鱿鱼、两个大生蚝和芝士土豆。炉子是炭火的，自己动手，好玩儿！

我最喜欢烤鱿鱼，嫩而香，咬下去QQ的。

吃早餐是件正经事，就连出门在外也不例外。我发现日本酒店的早餐普遍都挺不错的，特别是它的传统早餐，很容易满足增肌减脂的要求。我们住在东京站附件的酒店，它的日式早餐有常见的煎鱼块、温泉蛋、渍菜、豆腐、海带等等，营养丰富，吃得很饱很满足。

今天我们要去距离东京两个多小时车程的地狱谷野猿公园看猴子，所以早早就出门了。行程是先坐一个多小时的新干线到长野市，然后再乘半小时巴士到公园。

在火车上能眺望到远处的富士山。

引向公园门口的是一段1点多公里的小路。路上下着雪，景色格外壮观。

我们对这些爱泡温泉的猴子早有所闻，今天亲眼见到了，还是觉得非常有趣。特别是小猴子，有的在温泉里自由自在地游泳，有的跳到猴妈妈身上让她背着走...

下着雪的公园很冷，还好有这间给人休息取暖的小屋子，我们不时要进去把手脚暖起来，然后再出去冒着雪看猴子。

猴子看完了，肚子也饿了，我们在公园里一个精致的餐厅吃炸鸡、拉面。暖暖的食物下肚，才好不容易把寒气給压住了。

厅里卖的富士苹果特别新鲜爽口和清甜。“Sun Fuji”是日本最常见的苹果，而这个地区Yamanouchi则是最适宜种植这种苹果的地方。

从公园出来已经是傍晚。远处的山谷盖上了一层白雪，在夕阳的映照下格外宁静、柔美。

这是在东京的第三天。今天要飞北海道，我们却连退房前的空闲也不放过，一早杀向附近有名的筑地鱼市场品尝新鲜寿司。

这家并不是事先找好的，见它人气旺就进去了，结果却让人非常的满意。

我的首选当然是Fatty Tuna，吞拿的鱼腩肉，因为脂肪含量丰富，入口即化。

海胆和鱼籽也不错。

因为含米饭多，容易引起血糖的波动，其实寿司不适于在早上吃。不过这么美味的东西，如何能抵挡它的诱惑？就例外一次吧！

吃饱了顺便在市场里逛逛。这是什么你知道吗？新鲜的山葵，磨成末就是平时吃生鱼片用的wasabi。

日本人喜欢吃豆子，从做味噌用的大豆，到点心里常有的红豆...

好了，今天先写到这儿