这种红色的小野果 农村大哥摘了5斤来熬成糖浆 泡水喝还能止咳
这种红色的小野果,农村大哥摘了5斤来熬成糖浆,泡水喝还能止咳
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对于很多土生土长的农村娃来说,去山上摘野果就是一大乐趣了,跟小伙伴玩累了就可以去摘野果来吃,解渴的同时还能充饥,在以前这就是农村娃的零食啊。而说到野果,在农村可是有非常多的野果的,每个季节成熟的野果都不一样,像夏天的八月瓜、秋天的野柿子等等,不论是哪种,吃起来都是酸甜可口的。
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其实这种野果在的营养价值上是不输水果的,近年来这野果也成为人们的心头爱,去登山的时候看到也会摘来吃,而这野果用来泡酒、做果酱等的也是很美味的。而且有些野果还具有药用价值,晒干之后可以入药,像这种红色的小野果就是如此了,看着很不起眼,殊不知它对治疗小孩尿床、咳嗽等都是很有效果的,你们知道这种野果是什么吗?
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这种野果看起来是红红的,两头尖中间圆的形状看起来真像是橄榄呢,在农村人们都叫它“金樱子”,这名字听起来就很有小清新的感觉。而农村人摘到金樱子的时候,都是直接吃的,味道有点甜甜的,但这个大哥就用来熬成糖浆了,平时可以用来泡水喝,对咳嗽是很有治疗效果的。
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这个农村大哥早早的就去山里采摘了很多的金樱子,这分量差不多有5斤重了,然后用清水搓洗干净,再用石头逐个把金樱子敲破,这样待会儿在熬制的时候就会比较容易出糖浆了。像这样把金樱子放到锅里熬煮,很快水就变成有点棕色了, 然后把的金樱子捞出来,剩下的汤汁才是精华。
而到这里还没有结束了哦,需要一直用小伙慢熬,等到水分蒸发得差不多了,这汤汁就会慢慢变成糖浆,颜色也越来越深了,最后大哥用了5斤金樱子就只熬出这么一点糖浆。但是这些糖浆都是金樱子的精华啊,随吃想喝的时候就舀一勺出来泡水,喝起来味道甜甜的,像家里的小孩要是咳嗽就可以喝茶了。不知道大家有没有吃过金樱子呢?