农村这种酸到没人摘的野果 小伙加上地瓜做成零食 小孩都很爱吃

农村这种酸到没人摘的野果，小伙加上地瓜做成零食，小孩都很爱吃

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野果在农村是一种很常见的植物，一年四季都有很多的野果，而且每个季节的野锅果都不一样哦，有的很香甜，有的吃一口能让人酸到掉牙……而且这野果对于农村娃来说，可是很美味的小零食哦，像小优以前玩累的时候，就会去山里摘野果来吃了，虽然很多都不知道名字，但是吃起来却是很美味的。

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不过在农村有一种野果就没什么人喜欢吃了，每年成熟之后都会掉落在地上烂掉，虽然这种野果看起来是金黄色的，但吃起来味道却非常酸，真是让人吃到牙软了，而这种野果就是酸枣了。在大山里这种酸枣树是比较常见的，一到成熟的季节酸枣就会挂满枝头，但基本上是没人吃的。

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如果有人去摘酸枣的话，那他一般都是准备要做酸枣糕了，因为这酸味十足的酸枣加上白糖去熬制，做成酸枣糕也是很不错的，是一种很受欢迎的开胃小零食。但这个农村小伙捡来酸枣就不是要做酸枣了，而是要做一种童年小零食，很多人只有在小时候吃过，在市面上是很难买到的，这就是酸枣红薯干了。

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看小伙在酸枣树下就捡到了不少的酸枣，每一颗都是色泽金黄，光是看着就感觉酸到想流口水了。然后小伙把这些酸枣带回家，洗干净之后跟红薯一起放到锅里蒸熟，而接着把蒸熟的红枣去皮，放在大盆里面用擀面杖不断的搅动，这样酸枣核就会自己出来了，最后剩下的酸枣果肉就不多了。

接着把酸枣果肉和地瓜一起捣烂，再加白糖，充分的搅拌均匀之后就成为面团了，然后把红薯面团放到纱布上，撒一些面粉再擀薄，拿到太阳底下晒干定型，最后切成片就可以了。看这卖相感觉还是很不错的，吃起来又香又酸甜，纯天然无添加，小孩也爱吃，这才是童年回忆里的小零食，现在吃起来就有满满的儿时味道了。不知道大家有没有吃过酸枣红薯干呢？