走出国门 霸占多国市场 这就是我们小时候最喜欢的美食“辣条”

中国的美食是世界瞩目的，可以说中国排第二，没有哪个国家敢排第一。我国美食行业这么发达的原因就在于我国幅员辽阔，历史悠久，多种元素碰撞；再一个就是消费群体大，给我国美食文化造就了非常有利的环境。

“辣条”就是一个非常典型的例子，它霸占多国的市场，而且回头客非常多，有句口头禅“一百多年前外国给中国放鸦片，一百多年后中国给外国放辣条”，可见辣条在外国是何等的地位，但也体现了出了辣条是垃圾食品。

辣条虽然被列为垃圾食品，但是还是少不了人们对它的热爱，尤其是小孩子，今天小编就告诉大家怎么自己做辣条，这样就不用买了，也不用担心安全问题了。

辣条主要原料就是面粉，首先第一步就是和面，备好面粉然后加水和油均匀搅拌，然后和成面团。

做辣条的面一般比较硬，和面完成之后放入辣条机器中压制。这样做出来的面被称为“牛筋面”。牛筋面做好之后放在水里浸泡至柔软有筋，然后挂起来亮出多余的水分。

接下来就是制作配料，准备白芝麻、辣椒、大葱、糖、麻辣粉相继倒入锅中调味。最后起锅烧水，将辣条放在蒸锅上蒸熟，然后把做好的配料浇到牛筋面上，辣条就制作完成了。

这样做出的辣条吃得让人放心，而且还很美味，喜欢的朋友可以回家试试。