酸辣白菜帮 简单的做法不一样的味道 保证吃了还想吃！

白菜叶很好吃，用处也很多。但是白菜帮也挺好吃的，要看怎么做了，今天我们就做一次酸辣白菜帮。简单的做法不一样的味道，保证吃了还想吃，一起看看吧！ 食材：白菜（10片）大葱（1个）生姜（1个）大蒜（适量）小尖椒（10个） 辅料：油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）香油（1小勺）香醋（2勺）盐（适量）水淀粉（4勺）

做法：1、白菜洗干净，自家种的纯天然，用刀把菜叶和白菜帮分开。2、如果你做的不好吃，说明做的还不到位。白菜帮从中间切开、3、然后在用刀背拍一下，斜刀切成大片。4、葱姜蒜切段，所有的配料准备好。

5、锅里倒入少许的油，5分热就下葱姜蒜炒香。6、然后在放上1勺肉酱炒出红油，有肉了还不香吗！7、在放入白菜帮，大火爆炒快速翻。8、生抽1勺、老抽1勺、香醋2勺、水淀粉4勺、盐少许、香油少许、清水3勺混合一起调成汁。

9、白菜帮炒到没有生味，加入调味汁翻炒均匀加上葱段就可以出锅了。 常吃白菜有预防感冒的作用。简单的这几步，口感味酸辣香脆的美食就完成了。