虾仁南瓜汤 用同样的食材做出不一样的味道！

做菜最特别的地方在于，用同样的食材，但是每个人做出来的味道都不一样。区别不仅仅是用料多少和火候大小，还有烹饪的先后顺序等等。今天我做这道汤你可能喝过，食材你一定也用过，但是你看了肯定会说：这个做法怎么和我的又不一样。

用料

南瓜1个，虾6只，牛奶1杯，洋葱半个，橄榄油适量，蒜末适量，黑胡椒适量

虾仁南瓜汤的做法

切洋葱，将洋葱切片备用。

2.加橄榄油，将适量橄榄油放入锅中。

3.翻炒洋葱，将切好的洋葱、适量的蒜末倒入锅中翻炒。

4.剥虾壳，将6只虾的虾壳剥出，虾仁备用，将虾壳倒入锅中翻炒。虾壳一定要翻炒出红色，不然腥味会很重哦。

5.加水，将适量的水倒入锅中熬汤。

6.切南瓜，将半个南瓜切片备用。

7.翻炒南瓜，在锅中加入适量的橄榄油，然后将南瓜放入锅中翻炒至香味。

8.烫虾仁，用滤网隔着虾汤将虾仁烫熟后滤出待用。

9.煮南瓜，将虾壳汤倒入翻炒南瓜的锅中，过滤掉虾壳，南瓜煮至熟软。

10.做南瓜糊，将煮软的南瓜片滤出，装入搅拌机，然后倒入1杯纯牛奶搅成糊状。

11.加虾汤，将南瓜糊倒入锅中，加入适量的虾汤、盐调味，搅拌均匀。

12.切虾仁，将虾仁去头去尾，中间部分摆盘。

13.切虾仁，将虾仁的头尾切碎备用。

14.加南瓜汤，将南瓜汤倒入装有虾仁的碗中。

15.加虾肉，将切碎的虾肉放入汤中，撒上适量的黑胡椒。

16.加橄榄油，将少量橄榄油倒入碗中，即可享用美味。

17.虾仁南瓜汤：“我长这个样子！”