火辣辣椒人人爱 种植并不难 看完这篇文章教会你！

一提起辣椒，就想到它呛人、火辣的口感，一般在吃火锅时都能见到辣椒的身影，适量食用辣椒能够使人食欲大增，慢慢的，种植辣椒的朋友也越来越多，辣椒喜爱温暖的环境，一般在夏天种植，不过现在哪怕是冬天，我们在大棚中也一样可以种植出新鲜的辣椒，辣椒品种不同，生长周期也有所不同，一般都是在两个月到三个月之间，我们需要对辣椒有一定的了解，这样种植出的辣椒品质才会更好，那么，接下来就为大家具体讲解一下有关辣椒种植方面的知识。

适宜温度：在种植辣椒时，首先我们要保证达到辣椒生长的温度，辣椒属于喜温暖的植物，最适宜的生长温度在15°c到30°c之间，特别是在幼苗期，辣椒幼苗还比较脆弱，需要我们把控好温度，辣椒幼苗不耐寒，在低于15°c的情况下，会影响辣椒的发芽速度，温度过高也会影响辣椒的生长，在35°c以上的话，辣椒容易出现落花落果的现象，除了温度，辣椒对光照也有一定要求，要保证辣椒的光照充足，每天光照应在8个小时以上。

选地与整地：辣椒切忌连作，连作会导致土壤肥力下降，植株生长较差从而影响辣椒的产量，所以我们在选地时要选择一年内没有种植过同科蔬菜的地块，最好选择透气性良好的沙壤土，这样有助于后期排水，在整地时我们要注意一点，辣椒根系不算发达，我们需要将土地翻整的疏松一些，这样有助于辣椒根系吸收养分，深翻20cm左右，接下来我们开始起畦，畦高20cm左右，宽60到80cm，整地之后在土壤中施撒一些肥料作为底肥，来保证后续辣椒幼苗对养分的需求。

播种育苗：我们需要先用药液对辣椒种子进行浸泡消毒，这样可以有效减少后期辣椒发病的几率，播种时，可以用穴播的方式，每个穴放入两三粒种子，覆土大概1、2cm，浇上一次水，可以在种子上覆盖一层地膜，这样可以提高种子的发芽速度，大概4、5天，辣椒种子就能拱破地膜生长出来了，刚刚长出的幼苗还比较脆弱，我们先不要着急进行移植，移植后不易成活，需要再等辣椒长高一些。

田间管理：等到辣椒生长出两片真叶时，我们需要进行一次间苗，一些弱小的苗需要及时清除，辣椒生长到10cm左右时，就可以进行移植了，辣椒株距控制在20cm左右，定植后，我们需要为辣椒追肥，苗期为了促进辣椒茎叶的快速生长，我们可以适量增加氮肥，等到开花结果期，适量增施一些磷、钾肥，可以促进果实的膨大，后期我们还需要为辣椒修剪枝叶，去掉辣椒多余的分支，这样养分供给更加集中，辣椒产量也会更高。

病虫害防治：虽然我们前期为了防止辣椒生病，用药液浸泡过种子，但是也不能忽略病虫害的预防工作，整地时，我们可以在土壤中喷洒药剂并在阳光下进行暴晒，这样可以有效杀死一些虫卵，后面我们在为辣椒浇水时控制好水量，特别雨季到来的时候，要及时为辣椒进行排水，以防积水淤积在土壤中容易滋生细菌，如果辣椒生长过程中出现虫害现象，我们可以购买杀虫剂喷洒在叶面背部。

大概两个多月后，辣椒就可以迎来收获了，在采收时我们也需要注意一点，刚刚摘下来的辣椒水分较多很容易腐烂，有些农户为了着急进行售卖，选择在太阳下进行晾晒辣椒，结果非但没有晒干辣椒，反而会容易导致辣椒受到真菌感染，这种方法是不可取的，我们应该用土将辣椒进行包裹，放在屋内进行保存，同时保证阴凉通风，或者在采收时我们可以用手摇一下辣椒，听到有辣椒籽撞击在壁上的声音，这时就可以进行采摘啦！