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京都的小路 满足了我对和风古韵的所有幻想!

2020-12-30 16:55:01
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秋日京都初探

一万个人有一万种京都的玩法。只是我万万没想到的是,在京都的第一天,我便以五顿饭开启了这趟旅程。

雨中花见

要说起京都的街道,估计很多人第一个能想到的便是花见小路。都说花见小路是最能代表京都的地方,事实也确实如此。这里到现在还保留着江户时代的老建筑,一排排挂着竹帘的茶室就排列在道路两侧。

交通方式:祗园四条站下车,向东步行5分钟。

但当我在花见小路间走起来,我却有了一种不同的心情。抛开拍照的角度想,其实我还挺喜欢下雨的。不知道是不是下雨时空气中的水蒸气较多,空气显得格外清新,让人心情也有些雀跃。淅淅沥沥的雨,竟让人有种身处电影中的故事感。

在这里,除了花见小路,其实附近几条路的景色都差不多。花见小路不长,走不了太久就到头了。可以再绕到周围的几条街,再多感受一下这里的风情。

雨越下越大,我只好找了一个屋檐下避雨。建筑前挂着的风铃很有特色。店铺还没到开张的时间,整条街安静极了,伴着雨偶尔吹来一阵小风,风铃微微作响,就像有魔法一般,突然感觉自己穿越到了江户时期。

正是由于街上无人,你才能慢慢欣赏此刻眼前的风景,和此情此景带来的不同感受。不知你是否也和我一样?偏爱这无人的小巷呢?

这是我此行见到的第一抹红叶,被雨水打落在地,像是遗落了满地的花瓣。树叶在这个季节终于不再是配角,可以如花朵般绚烂一刹。

高安拉面

离开花见小路之后,我们去吃今天的第二顿饭(第一顿是酒店早餐),是去探一家叫做“ 高安 ”的拉面店(中華そば- 高安 )。交通:叡山本线一乘寺站下车,往西北方向步行约4分钟

一进门的桌子上就摆着他家的方便面,我就知道这家一定人气高无疑了。

进入店内,发现真的全是奖状。

店里装修是这样的,非常低调,看不出什么特别。所以我后面万万也没想到,这一顿拉面让我回味至今。

菜单很萌,拉面套餐划算,一碗面,一份炸鸡,再配米饭。

限量供应的拉面人气最高,吃到最不易,如果再晚来就没了。这家是非常传统的日式浓汤拉面,听说这个猪骨、鸡、鲈鱼组成的汤底要熬制22小时。说说我的切身感受吧。首先这个肉非常入味,肉中虽然带皮,但配上葱花一点也不腻,反而超香。汤底十足浓郁,当然以日本传统的汤底来说,喝上一碗能渴一天 ,但味道好到让人欲罢不能,直到最后一滴喝尽为止。面软硬适中,我个人喜欢偏软一点的,这家我吃着顺口。

他家的炸鸡我要强烈推荐一波,外皮酥脆,内里多汁,鸡肉嫩滑。于是我把整个炸鸡吞下了肚,桌上就一块不剩了,所以这道我本不看好,却让人惊讶的炸鸡就这么没有了。此处没有照片,你们脑补一盘就好 。

京都厨房锦市场

京都的锦市场,因为售卖各种新鲜的当地食材,所以也被称为京都人的厨房。因为地处市中心,又和新京极商店街和寺町京极商店街连在一起,所以也自然成了观光客到 京都 必打卡的地点。交通:河原町站下车,向西步行约1分钟。

走着走着,路过一家叫做京都烤肉料理弘的店,这个品牌本身是一家连锁的京都的烤肉名店,旗下有怀石料理、烤肉料理和肉店。可谓是京都烤肉界的网红店。

既然是烤肉名店,即使是旗下一家小店,口味也自不会差,这次没有机会预定他家火爆的烤肉店,那就在这里品尝一下,还更方便快捷。于是我们竟然开启了今天的第三餐,烤肉、 汉堡 、烤串和啤酒!肉质鲜嫩,啤酒解渴,大快朵颐!

吃完这家烤肉店,小伙伴们都捧着圆滚滚的肚子,可谁知刚走了几步,又看到了一家海鲜店!这家叫做鲜鱼木村的店,大概是锦市场中最火爆的海鲜店了,不仅店门前站满了人,就连店内提供的就餐处也是人满为患。

让人震惊的是,已经吃的十二分饱的我们,看见这家店竟然走不动道。这次一起出来玩的小伙伴可真是善变,明明一直喊着什么也不吃了,却又在这里点了一盘。在这个没有座位的小店里,大家你一口我一口,吃的频频点头,一个字“鲜”,而且价格还非常实惠。

清水寺前松原通

因为晚上吃饭的地方离清水寺不远,所以我们决定去那边溜达溜达。清水寺是京都最有名的寺院,同时也是历史最悠久的一个。虽然清水寺在维修,但正对清水寺的松原通竟还是如此人潮汹涌,为何?因为这里的商店很好逛!

各式各样的小店,非常可爱,消磨时间的好去处呀。在这里逛街,不知不觉,时间全部溜走。

清水寺前还有一样名产,叫做清水烧。想问问有没有人听过张清芳的歌【你手中的清水烧】,我此刻一边写游记一边在听,勾起了年少青春的回忆。

有没有全部带回家的冲动?

走到松原通与产宁坂的交汇处,再向前走一点,是我最想去逛的Yojiya优佳雅,就是那个Logo是个艺伎女子照镜子图案的那个品牌。如果你问我来京都给朋友带什么礼物,我会推荐你Yojiya。

这个非常有特色的京都化妆品店,成立于1904年,名副其实的百年老店。这家最有名的产品就是这种吸油面纸了。这款产品诞生于1920年,那个时候的吸油面纸有现在的4倍大,可以覆盖全脸。主要的顾客是那些艺伎和在娱乐场所工作的女性。后来名气越来越大,传遍了整个日本 ,现如今,Yojiya是一个能够代表京都乃至日本历史的品牌。

Yojiya除了做化妆品外,还开咖啡店,做巧克力、咖啡、饼干等食品。

八坂庚申堂

在京都东山的八坂之塔附近,有一座名为八坂庚申堂的寺庙,非常有特色。小小的庙宇,游人与前来祈求保佑的信众络绎不绝。交通方式:京阪本线清水五条站下车,往东北步行约16分钟。

而这间八坂庚申堂的特色,便是在于寺庙内随处可见的一种独特的护符。它的名字叫做“KUKURI猿”,颜色各异,仔细看圆滚滚的,就像我们小时候玩的沙包,或者是五颜六色的绣球一般,上面写满了心愿。

其实说起来,这个KUKURI猿到底是什么意思呢?它其实是一种四肢被绑起来的猿猴,猿猴象征着拥有欲望的人类,而这个四肢被绑起的护符则是为了警戒人类不能纵容贪欲。据说,只要不多贪心,仔细想一个最大的心愿寄托于KUKURI猿上才能得到实现。

米其林京料理修伯

全程最最期待的一顿饭,就定在了今晚。来京都一定要安排一顿正宗的京料理,这家叫做修伯的京料理就在八坂庚申堂的旁边,隐藏在幽深的小巷中。

只有12张台的修伯料理,采用的是完全预约制。

今晚的晚餐菜单,一共八道。

第一道:综合野菜第一道上来的开胃菜,是各种各样的蔬菜,包括红心萝卜、红参等共约20种。而每一种野菜所使用的烹制方法也不尽相同,有生吃、有油浸、有腌渍、有油炸等,力求找到最适合那种蔬菜的烹饪方式。

第二道:碗菜这一道的名字叫做德岛产松茸粽子柚子。其实不是咱们说的那种粽子,就类似是丸子一样,里面包裹着柚子,清香缓解了油腻,口味独特。

第三道:生鱼片日本 料理里怎么少得了刺身,这里面是淡路产的天然鲷鱼、长崎产的红鲌、青森产的金枪鱼、和北海道产的白子。这道菜每种鱼都有不同的蘸料。

第四道:醋拌虽然是一道菜,但其实上来了好几盘,包括乐库县津居山产的花蟹、松茸、和歌山产的剔骨银鱼, 长崎产的鲭鱼寿司。螃蟹上像果冻状的竟然是固态的醋,拌上已经剔出的蟹肉,是我整晚最爱的一道。银鱼的骨头细如头发,脆却不碎,手艺高超。

第五道:烧物德岛产味增烧鱼和无花果。无花果蒸熟配上咸味的酱,也是当晚非常有特色的一道菜。

第六道:煮物京都 牛和松茸蘑菇,因为我喜欢吃牛肉,所以这道的口感印象很深,肉质鲜嫩,只能说还没吃够。

第七道:米饭米饭也有讲究,是 滋贺县 产的新米,因为已经是今天的第五顿饭,所以米饭实在吃不下了。第八道:甜点都说女生有两个胃,吃得再饱,一提甜品还可以吃下一打。按人数上甜品,每种都不相同,可以挑选自己最中意的一款。

大家各自选了之后互相分享了一下,个人认为下图中这个脆脆的含有奶油的千层派味道最好。大满足的用餐完毕,老板出门相送。又路过街口的八坂庚申堂,褪去了白天的热闹,大门紧锁,终于恢复了宁静。

再一转头,路的尽头便是八坂塔,京都的夜别样迷人。

为了消化也为了更好的感受京都,我们都决定走路回去。京都夜晚的魅力在于,一刻你感觉自己穿梭于古代,一刻你又被现代包围。

闪亮的灯光,复古的招牌,恍惚间仿佛回到旧时代

到白川南通转转,这个地方知道的人不多,应该是你们想要的样子。

by:MFW 阿拉蕾 (北京)

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