民间故事：胡萝卜回城

彭城民间有句顺口溜：胡萝卜，温水汤，没尝到嘴心里慌。这胡萝卜就是我爷爷胡旺，我爷爷是开饭店的，他最拿手的就是各种萝卜菜，就这简单的萝卜他能做出几十道菜来。

日本人投降那会儿，彭城来了一位接收专员，不知道从哪儿听到了我爷爷的名声，就把他叫进府里，当上了内府厨师。从此以后，彭城街上的胡记饭店就关了门。

这位接收员后来当上了县长，一天晚上，县长突然叫醒了我爷爷说：“给我做几道菜吧。”我爷爷刚刚醒，一时间没有反应过来，不知道什么情况，听县长说要做菜，满脸疑问，县长说：“特别想吃你做的菜，想得都睡不着。”

我爷爷只好拖着疲倦的身体起来去做菜，刚做好菜没有多久，就听到外面响起了枪声，县长还没有来得急吃，几个解放军冲了进来，把县长给抓走了。

两个解放军命令我爷爷不许动，我爷爷那里看过这种架势，呆那里一动不动，一个领导模样的人走过来，两个解放军向他报告：“报告连长，这里还有一个。”

连长打量了一番我爷爷，问道：“你是做什么的。”我爷爷说：“我是这里的厨师，我叫胡旺。”连长看了看桌子上菜，闻了闻馋得吞了吞口水，问道：“这菜是你做的？”我爷爷点了点头。连长过去尝了一口，不觉赞道：“好吃，真好吃！你给咱们连队做饭去吧！”

胡萝卜

就这样我爷爷跟着张连长来到解放军部队，在炊事班做饭，负责部队的伙食，后来一直跟着部队打了几场战役，一直打到了南方，跨过了长江，来到了南方。

解放完南方的一座城市后，张连长就留下来建设城市，这时候张连长也不在是连长了，应该叫张团长了，我爷爷也不在炊事班了，已经升为干部了，但还是会给张团长做菜。

全国形势稍微好点，我爷爷就回家把家里人都接到了南方，一家其乐融融，生活得也算快活，我爷爷毕竟是干部身份，家属也给安排了工作，这一晃几年就过去了。

我爸爸也到了要找工作的时候，我奶奶让我爷爷找张团长介绍下工作，这时候张团长也不是张团长了，应该叫张书记了，我爷爷也跟着张市长转业来到地方，但还是干部身份。

我爷爷本来不想麻烦张书记，可他拗不过奶奶，只能硬着头皮去找张书记，一个星期后，我爷爷回来什么话都没有说，整天黑着脸，突然他说要回北方，并辞职了。

我奶奶不管怎么说，我爷爷一定要回去，我奶奶也没有办法，我爷爷决定好的事情，谁都改变不了，一家就这样回到了北方，工作也没有了。

我爷爷又回到农村，我爷爷厨艺在，村里有什么事，都会叫我爷爷去掌勺，他虽年纪轻轻，但却很受尊崇。

几年后家里来了一位客人，是爷爷以前的老战友，也是一起跟张市长的，家里弄了几个菜，买了些酒，两人聊了起了，聊到了张书记，老战友一拍桌子，气愤地说：“他不光害了自己，还害了咱们两个战友。黄莫、陈良，都跟着蹲了号子！”

我爷爷忙着细问端详。老战友就讲起来。那张书记当上了大领导，嘴巴也馋起来，老想着吃山珍海味。他那点儿工资哪够呀，就想到了歪门邪道，让两位负责采购的老战友给他李代桃僵。结果前段时间露了馅，上面派人来查，数额很大，三个人都进去了。三个老战士啊，没被敌人的枪炮打中，竟倒在了嘴巴上，真是可惜。

那天晚上我爷爷喝得有点多，送走了老战友后，讲起了往事，我爷爷还在的时候，张书记就经常拿些山珍海味来让我爷爷做菜，我爷爷还劝过张书记，不要被人家的糖衣炮弹打垮。张书记笑着说：“都是朋友送的，你多虑，现在都解放了，哪儿还来的糖衣炮弹。爷爷越想越怕，这才毅然决然地带着一家老小回了老家。”

我爷爷懊悔不已，不应该当逃兵，应该举报张书记，让张书记悬崖勒马，我奶奶安慰他到：“幸亏你当时辞职了，不然我们可能都在监狱里，你给张书记做菜，免不了张书记会让你买高档食材。”

后来，我爸爸在彭城开了一家饭店，生意很好，还是原来的胡萝卜，