永远都不要在自助餐拿这些 拒绝这些食物 吃出完美一餐

当你走进一家自助餐厅的时候，你或许希望吃完这里所有的食物，但是有些食物更容易让人感到饱腹感。这里面包就是主犯之一，对于所有餐馆来说，面包类食品成本低，所有餐厅的自助餐线全部都是各式各样的高碳水食物。

为什么你本可以享受一顿各式各样的美食盛宴，这美好的一餐，却要用廉价而单一的淀粉食物来填饱肚子呢？如果容易被高碳水食物引诱，那请注意自助餐厅的布局吧。

很多自助餐厅，设有自助餐线，摆在这最面前的就是一些类似面包的便宜的，或者是带馅的食物。首先拿食物之前现在自助餐转餐厅一圈。这样就能够清楚所有餐厅所提供的食物。而不是让你的饥饿控制了大脑，可能你最后只是吃一顿，几乎都抵不了餐位费的便宜饭！

如果你关注吃什么自助餐里摆放着的那些多彩斑斓的水果似乎是完美的选择，不过，这些水果并非看起来那么的安全，它会滋生对健康有害的细菌。

新鲜水果应该保持在40华氏度，或者是温度更低的环境下摆放，这样才能抑制细菌的生长。如果温度过高细菌就会快速的繁殖，新鲜的刚切出来的水果，有更多的裸露面积，这样果肉就更容易受到污染。这一家自助餐厅里，他们通常放在冰上的托盘里，而不是冰箱里。如果不能一直监测着温度，这样的话水果就很容易进入了危险区了。在这里非常有代表性的水果就是哈密瓜，它的细菌都长在果皮上。水果一旦被切开，这种细菌会污染到其他部分，所以哈密瓜比较便宜，在自助餐上经常可以看到。

寿司是十分昂贵的，它和一份奶酪或者是一份面的价格是一样的，所以在这里我们就应该大快朵颐地吃寿司。理由是，在自助餐厅，存放大量的生鱼是非常不明智的寿司应该在41华氏度或者更低的温度下，存储以抑制细菌滋生，只是把鱼放在冰上的盘子上。很难维持所需要的低温。寿司经常在温室的环境下，也可以得到保存能有足够的韧性和黏度制作寿司。

这意味着制备不当的米饭本身也会有细菌滋生的风险，如果你固执的选择自助寿司。那你就去选择海鲜的自助餐厅或者是包着海鲜的自助寿司。因为他们很清楚，怎么去处理这类食物才能防止顾客生病。这样他们就会去处理更多的寿司，因此寿司就是最安全的。

如果你去的自助餐厅管理不当，没有检查这些食物的内部温度，那你就有吃掉不安全食物的风险。食品药品管理局的科学家不建议吃生蚝，因为会有食物威胁生命的细菌的风险。他们还会写在A型肝炎病毒吃生的生蚝是人们采取的保护措施，仿佛都是来自于神话传说，F D A组织认为，辣酱不能杀灭有害菌，即使是来自污染，水体的生蚝，仍然会感染创伤弧菌。你也不能从气味或者是味道上判断生蚝是否被污染。

用酒配生蚝也不能杀死那些细菌，即使冬天吃生蚝还是可能会被感染，防患于未然才是最好的。食品和药物管理局指出，即便食入少量被污染的生蚝都是致命的。只有延长高温，烹饪的时间才能真正杀死细菌，如果你真的实在想吃，最好吃油炸或者烘烤的生蚝。

有很多的人每顿吃饭主食，无论是米饭就是面条。但是在自助餐厅，无论是从节省成本，还是从胃口上的角度来考虑，这都是非常不明智的选择米饭，面条和其他碳水化合物对于自助餐厅来说都是成本最低的，所以他们会尽量多地把米饭面条加入食物名单。他们容易让人有饱腹感，这就意味着只要吃一份或者两份就饱了。另外无论是炒饭炒面，还是意大利面，或者是一些油炸的食物，都是非常失败的选择。自助餐厅会利用这些食物，让你很快拥有油腻感，使你没有办法吃下任何东西而且还会非常伤害你的身体健康。

如果你想去吃一些主食，你可以选择一些粗粮，无论如何你只要记住只拿出你下的量。这样你就不会因为太饱而不能品尝其他食物。