入秋后 这糕点我一次做5斤 每天吃1块 血气好了脸色也更红润

都说女人的好气色全靠祖辈们的老方子传下来的，例如阿胶就是补气养血的好东西，还有燕窝、鹿茸等等，名贵的药材以前都是贵族才吃得起，但现如今人们生活条件好了，爱吃会吃也舍得在“吃”这件事情上花心思花功夫下本钱的人还不少。

名贵药材虽好也补身，但也并非人人吃得起，个个都会做。秋天到，每年这会许多妈妈就跟我说，气血开始有些不足，而且还会有气短气虚脱发的情况，女人要懂得爱自己，把自己身体照顾好了，精力气色养好。

想补气血的方法有许多，各种食疗汤谱也我也常分享推荐给大家，但今天分享的这个食谱，是我每年入秋后必做的糕点，要说它价格比阿胶便宜多了，还可以调理气血，每天吃一块，坚持吃一个月，气色红润，气血都顺畅了许多，脸色也不易发黄，不用担心做“黄脸婆”了呢。

这糕点容易做吗？其实不难，掌握好细节，每次做上个3-5斤，密封保存，可以吃好久，方法简单实用，我可是每年都做好多送给身边的女同事和闺蜜们呢，比阿胶膏便宜又实在，几种食材也都容易买。想要好气色吗？适当给自己做点好吃的，好气色一起养出来！

【自制红枣核桃黑芝麻糕】

食材：炒熟黑芝麻250克，红枣400克，核桃250克，麦芽糖2大勺，清水100克，枸杞100克。

做法：

1.准备这几种食材，不用多说，黑芝麻乌发，红枣养颜补血，核桃健脑，枸杞明目清肝，这几种食材都是常见也能买到的，核桃剥了壳，取核桃肉部分。

2.麦芽糖起粘合作用，也可以用白糖替代，大概100克白砂糖左右，但我个人更喜欢用麦芽糖，甜度不一样，做出来的红枣糕口感更好一些，大家可以用这两种糖做一下对比。

3.红枣去核，把红枣切碎备用。

4.熬糖浆。准备一个不粘锅，把清水和麦芽糖放入锅中，小火煮沸至锅里的麦芽糖融化，并且轻微地冒出这样的细小的泡泡。

5.等到小火把麦芽糖糖浆熬煮开后（状态如下图就差不多了）。

6.用铲子检查一下浓稠度，熬糖浆要能挂在铲子上呈这样的倒三角形状，糖浆能自动低落，就差不多熬好了。

7.接着把炒熟的黑芝麻、红枣、核桃和枸杞全部倒入锅中，快速地用小火翻炒着。利用锅里糖浆的热度，把这几样食材炒熟，均匀地被糖浆包裹着。

8.准别一个方盘，等到锅里的红枣核桃糕都混合均匀后，倒入方盘中，用刮刀尽量把它们都聚拢成一大块，静置放量后就可以切片了。

做好的红枣核桃糕放凉后是脆的，切成约2公分左右的厚片，做得多还可以放冰箱冷冻保存，回温解冻食用即可，也可以稍微加热。我一般会准备一个玻璃罐，把切好的红枣核桃糕放入玻璃罐里，早晚吃一块，味甜正好，不会太腻，保存也方便，试试吧！

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