你不知道的中秋节 除了吃月饼 这5大传统美食也不可错过！

说到中秋节，大家想到的故事应该就是我们小时候过的一篇课文，那就是嫦娥奔月了。主要说的就是嫦娥偷吃了他丈夫后羿的长生不老药，然后飞到了月宫中，月宫中只有一棵桂树，还有一只兔子陪伴，很是孤单。虽然这只是个神话传说，但是，却说明古人对月球的崇拜和向往了。中秋节，自古就是团圆的日子，它就像是过年一样，一家人都在团圆在一起，然后吃着团圆饭，欣赏着月亮，特别的幸福。

中秋节肯定是少不了月饼的，在古代，月饼一般在中秋节是被用来当作祭品，后来才逐渐的成为了中秋节的节日食物。我国不同的地方月饼也是不一样的，常见的有广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼。其实在中秋节的这一天，除了吃月饼，这几种食物也是要吃，不知道你家乡的中秋节除了吃月饼还会吃啥呢？

第一种是桂花糕了，我们都知道桂花糕是我国历史悠久的一种糕点了，它距今已有300多年的历史了，主要的食材就是糯米粉、糖和蜜桂花等，然后经过加工制作而成的美味糕点。中秋节的时候，正是桂花飘香的季节，我们在外面赏月，就会闻到桂花的香味，将桂花制作成糕点，那味道绝对的好。制作好的桂花糕香甜可口，美味诱人，吃着很过瘾。小时候，家中除了要做月饼，还要做一些桂花糕，到了中秋节的那一天，全家坐在院子里，吃着月饼和桂花糕，喝着米酒，赏着圆月，特别的开心。但是，现如今大家因为各自的工作、学业都很少在家了。

第二种就是鸭肉了，我国自古就有秋季吃鸭子的喜欢，因为秋天的鸭子是最肥美的，口感也是最好的。而且中秋前后的鸭子肥瘦刚好，特别的适合食用。中秋节的时候，肯定是要准备家宴的，家宴上必不可少的就是鸭子了。鸭子的营养价值也很高，是餐桌上上乘肴馔，还可以滋补身体，养胃补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。对于体内有热的人来说，吃鸭肉就可以强身健体，促进食欲。所以，中秋节的时候，鸭子的销售量也会急剧的上升。

第三种便是南瓜了，中秋前后，正是南瓜成熟的时候，南瓜营养丰富，含有丰富的膳食纤维、β-胡萝卜素，对于患有糖尿病的人来说特别的适合，因为南瓜有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。中秋家宴的时候，大鱼大肉少不了的，一旦吃多了的话，就会很容易导致消费不良，甚至是便秘。而南瓜里面就含有膳食纤维，就可以加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜的做法有很多，像清炒南瓜、酥蒜蒸南瓜、香煎南瓜等，都非常的美味。南瓜的做法很简单，既可以烹饪，还可以做粥，家宴的时候如果大鱼大肉很多，可以考虑做一碗南瓜粥。

第四种是芋头，在我国的江浙一带，中秋节还有吃芋头的习惯呢，这是为什么呢？因为芋头是“运来”的意思，在中秋节吃芋头的话，就有好运来的意思。中秋的月饼，因为是圆形的，所以，它的寓意就是团团圆圆。中国对于有寓意的食物，都是情有独钟的。不过，芋头的营养价值还是很高的，芋头淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，特别的适合小孩和病人食用。芋头一般都用来烹调各种美味佳肴，像剁椒芋头、香焖芋头、芋头蒸扣肉等。在芋头还可以制作成糕点，如果芋头不想烹饪成菜，还可以做糕点，芋头制作而成的糕点也是非常的好吃。

最后一种就是大闸蟹了，每到中秋节，大闸蟹就是大家的最佳选择了，秋天的大闸蟹肉质鲜嫩，吃起来非常的爽口，尤其是大闸蟹的蟹黄、蟹膏，更是美味十足。秋天的大闸蟹价格虽然很贵，但是，中秋节这么重要的日子，吃上一回也是很不错的。去年的中秋节，小编就买了大闸蟹，和大家一起享用，今年小编还打算再买一点呢。吃大闸蟹，不同的闸蟹味道也是不一样的，再搭配着一些酒，那味道简直美味极了。中秋节不仅可以吃月饼，以上的几种食物也是可以选择的，你们家乡的中秋节是怎么过的呢？