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组图:五一尝尝家乡菜 看一位栖霞小伙回村吃的地道美食

2021-01-01 05:30:01
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这个五一假期,相信有不少朋友都选择以回老家作为“旅游”的方式。实际上,就饮食来说,回老家与旅游 也的确有异曲同工之处。尤其是对于年轻人来说,知道自己要回家,父母都会提前准备好地道的家乡饭菜,可以让游子们得到很好的美食体验。下面这组图片,就是栖霞网友mikevone(一位小伙子)的回乡见闻,看看他回到村里,都吃到了什么地道美食。

今天虽然挺热,但回到老家,他还是上炕吃的饭,四五个人吃饭,做的菜不多,但都很地道。

无鱼不成席,即便是普通的家宴,也要上盘鱼。从五一开始,进入今年的黄渤海伏季休渔期。mikevone提前在城里买好鲅鱼,今天带回家吃,轻煎的做法,吃起来还挺嫩。这种带喜字的盘子,相信很多胶东农村的朋友,看了都很亲切。

这道菜是辣炒大肠。他回到家里,父亲拿着当客待,上了菜,还有喝点。这道菜主要是用来下酒的。

糖拌西红柿,很家常的一道菜,在城里的酒店很少这么吃,回家感受一下感觉很亲切。

其实最值得介绍的就是这道菜。这是一道时令的野菜,是他的母亲专门上山摘的,方言叫做“棘子针”,是一种带刺的树上长的。吃起来,松软可口。

这种野菜在炒之前,是这个样子,不知道学名叫什么。

主食吃的是农村大锅包子。包子的馅,是另外一种野菜做的,具体名字mikevon也喊不上。

名字虽然喊不上,但味道一下子就记住了。刚出锅的野菜包子,mikevone一口气吃了四个,它有多么好吃,可想而知。他在传图片给我们的时候,连连感叹,家乡饭真是太可口了。这种感觉,相信今天不少朋友也都体会到了。

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