儿时的端午节 蛋五节

我的家乡在鲁西北平原。

打记事起，端午节从来是叫做“蛋五节”的。

在“蛋五节”这天早上，母亲会为每个人煮上一个鸡蛋。大人孩子都有份儿。

“蛋五节”的鸡蛋，似乎被赋予了更多的期许和渴盼。

大人们说，吃了“蛋五节”的鸡蛋，这一年都会身体康健，福禄平安。

那会儿，庄家人家的日子还不是很富裕。吃的鸡蛋，是自己养的鸡下的。

平时，母鸡咯咯咯地下了蛋，大人们从来都是一个一个地积攒下来，拿到集市上去卖。换成孩子们的学杂费，或者日常的开销。

平常的一日三餐，大多是馒头咸菜，即便有炒菜，也是农人自家菜园里种的菠菜、韭菜、大葱之类的时令菜。更别提荤腥类的鱼啊肉啊的了。

所以，对小孩子寡淡的味蕾来说，在端午节吃一个鸡蛋，是难得的美餐。

当母亲把鸡蛋从热气腾腾的大锅里捞出，再过一下生水端到我们面前时，红褐色的蛋皮还透着些许的温热。轻轻在桌沿上磕碰一下，一声悦耳的“咔嚓”之后，小心地用手指剥去蛋壳，便露出凝脂般白嫩紧致的蛋清。

一小口一小口地咬下去，Q弹中透着鸡蛋特有的香气，那黄嫩嫩的蛋黄，更是在唇齿间留香。

那时候的煮鸡蛋，让孩子们吃出了别有的味道。香。细。软。糯。

长大后，走南闯北吃过各地的鸡蛋，可只有儿时的鸡蛋，让人时时怀念。

昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。离家越远，越是对故乡的人和物充满无限的挂念。

可是，悠悠几十载，故乡已不是儿时的故乡，彼时少年已步入中年。

有人说，家乡的味道从来藏在那些快乐的时光里。

记得那时月好风清，天高云淡。记得那时麦田金黄，阳光灿烂。

儿时的端午节，快乐的蛋五节。