中秋节除了月饼 还有6种美食适合家人分享 象征团圆美满寓意好

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中秋节有许多的别称，诸如“祭月节”“月诞节”“仲秋节”“女儿节”“团圆节”等。其中“团圆节”一称最是贴近节日的特点，关于“团圆节”的记载最早见于明代文学作品。《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”《帝京景物略》中也这样记载：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也。”

月饼是“团圆节”必不可少要吃的传统美食，月饼同样也有许多的别称，比如“月团”、“宫饼”、“团圆饼”等。月饼最初是用来祭奉月神的供品，后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。现如今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

那么，中秋节除了吃月饼，还有什么美食是值得一吃，象征团圆美满寓意好的呢？

汤圆

汤圆也是中国最具特色的传统美食之一，圆滚滚的汤圆裹着甜蜜的内馅，一直以来都用以象征团圆和甜美。也是正月十五元宵节必备的美食。我们在秋天时候吃汤圆，可以结合这个季节的特点，加上一些糖桂花，不仅风味更佳，并且更具有这个季节的代表性呢。

开口笑

一道传统的小零食，非常经典。寓意“团圆美满，笑口常开。”其实这是一道用面粉制作，再裹以芝麻乍制的小零食，非常香酥可口。至于为什么叫开口笑，主要是取个成品的“形”，再寄托上人们对美好生活的向往。制作“开口笑”需要经过炸制，圆滚滚的的经过高温炸制会变得胖乎乎并且有自然裂开的口子，像笑得合不拢的嘴，因而得名。光听这名字就让人觉得喜庆很。

之前小乔有分享过一个低糖少油的“开口笑”配方，节日里头可以做起来，有兴趣的朋友可以看看哦低糖少油的“开口笑”配方，中秋长假做这零食正合适，喜庆寓意好

蜜汁糯米藕

莲藕不仅是这个季节的时令食材，也代表了牵挂和思念。因为莲藕有一种非常独特的特质——“藕断丝还连。”不管亲人相隔多远，都有剪不断的思念。糯米细细密密地填满莲藕的所有孔洞，象征着美满，再配上蜜汁和糖桂花，吃到嘴里，满是甜蜜，更是寓意着生活的甜美。

石榴

中秋时节，是石榴长得最是俊俏的时候。而石榴似乎生来就是个“吉祥物”，从里到外都和人们美好的祈愿有关。鲜艳的表皮寓意着红红火火，象征着人们的生活和事业蒸蒸日上；而石榴果实里含籽粒甚多,常用来寓意多子多福。团圆的日子里，一家人围坐在一起，分食一个石榴大果，乐事一件呢。

柚子

吃完那么多甜腻的美食，是时候该让柚子上场解解腻啦！“柚”与“佑”谐音，有寄希望被”保佑“”护佑“的意思，“柚子”又与“又子”同音 ，也是多子多福的意思啦。通常柚子很大一个，内有数瓣，也是非常适合一家人一起分食的水果。

桂花

中秋除了赏月，赏桂也是必不可少的习俗，此时正是桂花开得最好的时候，处处桂花飘香，沁人心脾。桂花不仅可供观赏，也是一味非常好的食材。很多地方有酿桂花酒的习俗，还有做桂花糕。包括前面，我们分享的汤圆和糯米藕，如果添加了糖桂花，不仅风味更佳，更是完美地展现了这个季节的特点呢。“桂”又谐音“贵”，寓意富贵吉祥，子孙昌盛。

中秋节，除了吃月饼，还有这6种美食值得和家人一起分享，象征团圆美满寓意好。小伙伴们，你们当地还有什么特别的“食俗”吗？中秋节都吃些啥？

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