今年的中秋 你准备选哪款月饼呢?
据官网新闻发布:2020年国庆节,中秋节放假安排通知如下:10月1日(星期四)至8日(星期四)放假调休,共8天。9月27日(星期日),10月10日(星期六)上班。2020年中秋国庆节高速免费规定时间:2020年10月1日0时-10月8日24时,共8天,免费时段从国庆中秋节假日的第一天00∶00开始,节假日最后一天24∶00结束。
趁着这个假期,这么几天我们可以好好的休息一下,或者有想出行的可以做一份出行计划,再根据计划做一份攻略。不过人嘛,总是不免对吃的东西感兴趣,假若在一趟旅行中没有美食的加入,我觉得会有一份遗憾,一个地方的风土人情,在他们习惯的食物中总能体现出一部分来。
这国庆的第一天倒是中秋碰上国庆节,中秋之际月饼是必不可少的,上班族的有的公司自己会发,而没有发的只能自己买了。
一年一度月饼节,不知今年的月饼你们怎们选择呢?那我就介绍几种常见的月饼说到说道。
流心奶黄月饼
流心奶黄月饼
这个馅儿的月饼最大的特点就是里面的馅儿很软,而且把它分成两块时常伴随着浓浓的奶香味。于包装来说,颜值很高,而且受众人群也颇多,算是一款既时尚又经典款的月饼。
红豆沙馅儿月饼
红豆沙月饼
红豆沙的馅儿的月饼它是一款中规中矩的月饼。它的大致做法将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。这款月饼的馅儿是比较常用,虽然用料比较保守,但是它的口味适应程度比较高,男女老少、大人小孩皆不排斥。
肉类:鲜肉火腿馅儿月饼
鲜肉火腿月饼
现在以肉类搭配为馅来制作月饼并不少见,并且在某些地区由于口味的差异爱吃肉馅儿的月饼也挺多的,而鲜肉火腿馅儿月饼就是比较常见。这种馅儿在四川喜欢它的人比较少,倒是在云南等地吃的人比较多。
五仁月饼
水果月饼
当然,以口味来讲,月饼大概分为两类:甜味儿和咸味儿的。但包在里面的馅儿确实种类繁多。随着现在的发展创新,除了传统的五仁月饼,还有水果月饼、果蔬月饼、冰淇淋月饼、巧克力月饼等。
另一种还有按地域风格形成的特色分成了几类:京式、苏式、徽式、滇式、衢式、潮式等都是当地一代代形成了自己的特色口味的月饼。不过遗憾的是,现在很难买到拥有传统工艺的制作纯正口味的月饼,现在都是大规模流水化生产,所有的都是经过精美的包装然后再发出去,这种的话送礼比较合适。
中秋月饼
不知你们当地一代喜欢那种月饼呢?欢迎大家讨论。
#中秋节月饼争宠大赛#