学校食堂羊杂汤的粉丝到底是什么 你放在里面是为了给我磨牙的吗

学校食堂羊杂汤的粉丝到底是什么，你放在里面是为了给我磨牙的吗？我是真的佩服学校的食堂，做个什么东西都可以和你记忆里的东西大相径庭，就算是同一个东西不同的窗口也能弄出100种味道。是该佩服食堂大妈的想象力呢还是说大锅饭就该是这样呢,但羊汤这种东西本就该是一份一份做的，学校是怎么做的呢，速成羊杂汤，弄点羊杂用水焯一下随便抓一把粉丝就完事了。其实好像都是这么做的吧，但我就是想埋怨一下你那粉丝一直都是在水里泡着的，为什么还嚼不动，是我老了吗，牙齿不顶用了？咀嚼到嘴都累了那粉条还是那么晶莹剔透、浑然一体。

再多的汤汁也掩盖不了粉丝的光芒

在寒冷的冬天喝上一碗香辣的羊杂汤，一口温热的羊汤下肚温暖身心实在是舒服啊，但为什么要给我加拴上棍子都能当弓弦的粉条阿，对对对我是求学的要吃的苦中苦方为人上人，在学校吃饭也是一种修行阿，我一点也不生气不就是八块钱吗，几个杂碎配点寡淡的汤水我认了，我就是闻一闻味道怀念一下曾经逝去的青春，但为什么要加粉丝（食堂特供版）呢，我吃一口还要把粉丝再吐出来，因为真的很膈应阿，又膈又硬，爽滑Q弹。一点也没有粉丝该有的香味，完全就是塑料呐。我拿什么拯救你我的味觉。俗话说得好哇自己动手丰衣足食，寄人篱下难免被条框约束。

所以，，，你很有天分，不如我们一起来学做菜吧。羊杂汤羊杂汤，关键还是一个汤字，汤是灵魂，一碗羊膻味的汤才是好汤阿，所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，学校的呢就是阉割版的，天气逐渐变冷了，秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊杂碎汤，非常暖身。此汤有补血暖身、养颜强身的功效，最适合肢寒畏冷，贫血的人食用。动物下水中蛋白质、维生素含量比肉高，但是含胆固醇也比肉高，往往制作时连同下水中的脂肪一同下锅，因此，不适宜动脉硬化，高胆固醇以及中老年人常吃。不建议每天吃。

其实，羊杂汤的做法很简单：将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药，同时加大葱、生姜，再熬一小时以上。正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油，我能就着汤吃好几个烧饼的说，香香的口味辣辣的感觉你尝过没，让你吃到每天都精神。