不要让生活中的伪科学误导了你

伪科学是已经被实践（包括科学实验）证伪、但仍然当做科学予以宣传推广的所谓理论或假设，简单来说，就是借着科学的名义来欺骗他人，达到一些不可告人的目的。

那我们的平常的认知中有哪些是伪科学呢？

一、刚烤出的面包不能吃

解释：面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了.若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了。

破解：有，但存量不具危险性。

对此，国家三级健康管理师马勇强在接受本报记者采访时指出，一般来说，苯并芘对眼睛、皮肤轻微有刺激作用，应该说毒性并不强。“这种说法，其实是夸大了苯并芘的毒性。”马勇强指出，其实在自然界中，包括在大气里，在水中，都有苯并芘的存在。如果说危险的话，烤鸡翅中苯并芘的含量要远远大于烤面包。因为油脂直接滴到高温的炭上，更容易产生苯并芘。

那么，烤面包里到底有没有苯并芘?马勇强表示，从理论上说：有。但苯并芘一般出现在高温油炸、煎炸的食物中——也就是说，油多的食物，特别是街头那种被反复使用的油所制作出的食物比较容易产生苯并芘，含量也较高。一般的面包油脂少，苯并芘的含量也没有那么高。

其实这个很简单啊，为什么不能吃刚烤出的面包呢？因为它太烫了。

二、用左耳接电话更好

解释：接电话时不要用右耳，最好用左耳接听。因为右耳距离大脑比较近，而且右脑比较重要，接电话时手机辐射会伤害大脑，所以用左耳接电话更安全。

破解:“左右耳和左右大脑是对称分布的，左右耳与大脑的距离一样。不存在说右耳离大脑更近这种说法。”昆明市延安医院耳科主任张乐说：“手机有辐射，从理论上来说左右耳接电话对大脑的伤害都是一样的。”

张乐还指出，用哪只手接电话，哪只耳朵听电话，不过是每个人的个人习惯问题，并不会因为是左耳或右耳接听而上升到健康问题。如果手机辐射真的对大脑产生影响，那么不管用左耳还是右耳接电话都是一样的，并不存在右脑比较重要这种说法。

理由就是人们腾出右手来做事更顺手.........浅显易懂的道理为什么要那么复杂呢？

三、水果打了蜡

其实是半真半假的，水果表面的蜡分为三种：

1.果蜡:水果表面本身就带有一层果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。

2.食用蜡:这种天然的蜡可以使用对身体不会有任何负面影响。

一些商家为了保鲜或是让水果更好看，会在苹果等水果上打上一层食用蜡，这是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。

虽然是人工打上去的，但由于从天然物质从提取，食用对身体也没有害处。

3.工业蜡:不法商家想水果看起来好看一点，又不舍得购买食用蜡，就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。

不是水果上打了蜡就认为是黑心商家。

四、水果玉米是转基因作物

转基因作物，是利用基因工程将原有作物的基因加入其它生物的遗传物质，并将不良基因移除，从而造成品质更好的作物。通常转基因作物，可增加作物的产量、改善品质、提高抗旱、抗寒及其它特性。

很多人对这个新兴的食品似乎还是有很多顾虑，口味这么甜，还能生吃，那是不是转基因呢？

其实并不是所有的水果玉米都不是转基因。

1779年，欧洲殖民者从美洲收集到papoon玉米，这是世界上有文献记载的最早的甜玉米品种。1924年，美国育成了世界上第一个杂交甜玉米品种。我国的甜玉米育种起步是在1968年，中国农业大学首次育成杂交甜玉米品种“北京白砂糖”。不管是甜玉米还是糯玉米，都是杂交品种。

就是两种玉米的杂交，例如黄种人与白种人，生的混血儿也是转基因么？