注意饮食中的小细节 多喝它 长期坚持 身体健康没负担
导语：饮食是我们生活中必不可少的一部分，看似平凡简单实际上有很多需要注意的地方。现在的很多人都常常忙于工作或是其他事情，却忽略了每天的饮食让外卖成了每天解决吃饭的方式。只有到身体出现问题了才想起来注意饮食。其实，很多的身体问题都是吃出来的，例如肝脏为题。那么，究竟哪些是应该吃的哪些又应该避而远之呢？
一、远离这些，保护身体健康
1、腌制的东西
很多人都喜欢吃腌制的食物，比如酸菜、腊肉等都是深受大家喜爱的腌制食物。腌制过的食物香咸兼备，几乎是每家每户都必备的。腌制的食物通常都是需要大量的盐来制作的，在这一过程中会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐到达体内后会转化成亚硝胺。这会伤害肝脏细胞，对我们的肝脏产生不好的影响。因此，要注意我们食用腌制食物的摄入量。
2、发霉的东西
勤俭节约一直被视为传统的优良美德，但是有些节约习惯是应该被摒弃的。例如吃那些已经有部分发霉的食物。很多人，特别是上了年纪的人，东西已经发霉也舍不得扔，把长了霉的地方弄掉，那些看着没坏的地方他们还会继续吃。老人们总觉得扔了很可惜这样做没问题。但是，食物发霉后就算切掉坏的部分也不能再吃了。因为，有一种会对肝脏造成损伤的黄曲霉的毒素可能已经在这些食物中蔓延了。
3、久泡的木耳
木耳是很常见的一种“干货”。之所以叫“干货”是因为木耳大多数是晾干的，不管是炒还是凉拌都需要先泡。但是泡的时间可是很有讲究的。如果时间太长，就会产生黄曲霉毒素和米酵母酸，这些都会对肝脏造成伤害。因此要注意木耳的浸泡时间，一般以15到30分钟为宜。
二、注意这些，身体轻松
1、多吃这些
想要养护肝脏可以多吃一些粗粮，例如:糯米、高粱、黑豆等。粗粮可以帮助促进肝脏进行排毒。豆制品可以消毒，同样有保肝的作用，平时可以吃一些豆皮、豆腐之类的。海鲜类的食物含有丰富的蛋白质，可以帮助受损的肝细胞进行修复，黄鱼、牡蛎、螃蟹等对肝脏都很友好。还有就是胡萝卜中的胡萝卜素进到体内后会变成维生素A，也是具有养肝的作用的。
2、多运动
日常生活中勤加锻炼，可以促进身体中脂质的代谢，帮助我们预防脂肪肝。另外，多运动可以提高身体代谢的速度，这样就可以帮助肝脏减轻代谢的负担。并且多加运动还可以增强身体的免疫力，让我们的身体更加强壮。这样就可以少生病，少吃药等，这样也是可以减轻肝脏的代谢负担的。每次运动的时间控制在半小时以上，这样燃脂的效果和提高代谢的速度的效果都会更好。
3、多喝水
每天早上起来先和一杯水，不但能唤醒身体也可以帮助身体代谢掉身体内堆积的垃圾，有利于排除体内的毒素，加快身体的代谢。平时多喝水是加快新陈代谢的方法之一。如果往水里加入一些可以养肝的食物效果就更好了。例如：菊花、决明子、桂花、金银花、枸杞等。
药食同源原理如下:
菊花：可以溶解体内的脂质，帮助我们预防脂肪肝。
决明子：有清肝明目的功效，还能帮助肝脏排出毒素。
桂花：可以养肝温肺。
金银花：可以清热解毒还能降肝火。
枸杞：可以补气益血，滋养肝血。
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小结：老话常说病从口入，所以说饮食对一个人的身体是很重要的的。好好吃饭，有一个健康的身体才能让我们有更多的精力和更高的效率去完成工作。因此，我们一定要注重日常的饮食，做到均衡营养，让自己的身体健健康康，为努力工作打好基础。不要等到身体出了问题才知道好好吃饭，多喝水。