喝粥 吃粗粮……你以为的健康饮食正在把你推向糖尿病的

在今年发布的一项大型流行病学调查中显示，中国有35.2%，也就是近五亿人，处在糖尿病前期的状态！为何这么多人处在糖尿病前期，体检却没有发现问题呢？

这是因为体检时，我们只查空腹血糖！而糖尿病前期的人群，往往是餐后血糖偏高！一旦餐后两小时血糖值超过7.8mmol/L，那就属于糖尿病前期了！一旦超过11.1mmol/L，就能确诊糖尿病了！

糖尿病前期与心血管疾病、微血管病变、阿尔茨海默病甚至抑郁等疾病的风险增加都相关。有研究显示糖尿病前期人群，不仅心脑血管病风险显著增加，其患肿瘤的风险也明显增加，特别是肝癌、胃癌及结肠癌、直肠癌，所以大家一定要重视自己是否存在糖尿病前期的问题！

生活中有两个高危习惯，可能会让你的胰岛功能的紊乱，让糖尿病前期的人群离糖尿病越来越近。这两个高危习惯是什么呢？

1熬夜

医学中有一个现象叫做黎明现象。就是人们在凌晨3-9点的阶段血糖十分不稳定，血糖很容易升高，而一旦作息出现了紊乱，那么直接会带来身体的代谢紊乱，尤其是胰岛素糖代谢的紊乱！

2不吃早餐

早餐所提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄入中占有极其重要的地位，良好的饮食习惯不仅有利于当前的健康，还可以预防一些慢性疾病的发生。一系列研究都显示不吃早餐与糖尿病的发生显著相关，不吃早餐会导致空腹血糖、空腹胰岛素水平升高，导致胰岛素抵抗等。

除了改善自己的生活习惯以外，其实饮食在“逆转”糖尿病前期起到了巨大的作用。很多人误以为的健康饮食，其实可能对糖尿病前期的人来说是非常危险、非常不健康的！一旦不了解这些误区，那么很有可能会坠入糖尿病的深渊！

很多人都认为粥是健康食品，尤其是杂粮粥或者粗粮粥，对糖尿病或糖尿病前期的人群都是很好的选择。然而，很多人不知道的是，粥是属于高升糖指数的食物！

过多摄入高升糖指数的食物会使血糖剧烈升高，血糖波动增大，也会使胰岛素分泌增加，长期还会导致肥胖。

在主食中有一个规律，就是谷类颗粒碾度越细，升糖指数越高；糊化程度越高，升糖指数越高！也就是说早餐喝个什么“糊糊”、什么“粥”，就算你用了低升糖指数的食材，最后你吃进嘴里的又变成了高升糖的食物！

现代很多人都了解到了粗粮由于升糖指数相比细粮低，所以作为主食更加健康的概念，然而很多人在食用粗粮时还是存在很多的误区！

土豆、地瓜、芋头等都属于根茎类的蔬菜，但是它们的淀粉含量都很高，属于碳水化合物，也属于粗粮。

然而很多人在吃饭的时候，会选择土豆配米饭之类的吃法，这种吃法则是非常不可取的！

所以提醒大家，一旦你这一餐吃了根茎类蔬菜，那么就要相应的减少主食的摄入！这里拿土豆举个例子，如果你吃了100g土豆，相当于摄入了90大卡的热量，那么就需要少吃90大卡的主食，也就是大约25g 的主食！

饭后吃一点水果是很多家庭都有的习惯，然而很多人不知道的是，在饭后吃水果并不是最好的时机！

所以建议大家在餐后两小时左右再吃水果，此时人体中的血糖值并不是很高，吃点水果可以提高血液中的含糖量，降低人体饥饿感，从而有效控制进食量。不仅如此，两餐之间吃水果也可以适时补充身体所需营养。

大家都知道喝含糖饮料不健康，所以越来越多的人选择天天喝代糖饮料。认为代糖饮料不含糖，所以很健康，但是真相是这样的吗？

所以建议大家偶尔馋了可以喝一点代糖饮料，但是绝对不能把它当成一个常态！

近年来，市面上出现了很多的酵素，它标榜可以通便、减肥、控制食欲、防止脂肪在体内堆积等等……所以很多人选择在吃大餐前吃一点酵素，从而保证自己不会胖。又或者每餐前都吃一点酵素，以求维持好身材。那么，酵素真的有效吗？

通过研究可以发现，酵素其实除了有一点通便的作用外，并没有很神奇的减肥效果！更可怕的是，酵素给了很多人心理安慰，认为吃了酵素就可以大吃大喝。

很多减肥的人士，包括追求健康的人群，都开始推崇类似只吃蛋白质的生酮饮食，或者只吃素，认为这样才能维持健康，维持好身材。事实是这样吗？

大多数人都知道粗粮升糖指数低，是很健康的主食选择！然而，生活中隐藏着四大类可怕的“假粗粮”，它们不仅不属于粗粮的范畴，还可能添加了油、糖等不健康的物质，十分不健康！