婆婆第一次陪我过生日 当天下厨做一桌菜庆祝 满满都是幸福感！

自从和老公结婚以后就一直在城里工作，虽然公婆都住在离市区一个多小时路程的乡下，但平时总是没时间回去，上周末乘着我们俩的单位放了年休，于是便和老公一起回农村看望公婆，好巧不巧那天正好赶上我生日，这是我第一次婆婆一起过生日，心里还是有点忐忑，没想到当天中午婆婆特意下厨做了一桌菜庆祝，大家看看觉得她的厨艺怎么样？

清蒸大闸蟹，转眼天气逐渐变冷，老家附近的河堤边又有很多野生的大闸蟹了，而这几只是前天隔壁二伯家的表哥抓回来的，送了几只给我们，外婆用牙刷将它们里里外外清洗了一遍，又用皮筋绑好后上锅蒸熟，虽然现在的大闸蟹里没什么蟹黄，剥壳后满满的都是蟹肉，蘸着蟹醋吃着特别过瘾。

糖醋排骨，这是婆婆最拿手的一道菜，每次回去她都会给我做这道菜，后来我还特意向她请教了这道菜的做法，然而却做不出婆婆那样的味道，从村口买回来的本地猪排骨用水浸泡以后切成小段，用油煎至表面金黄后夹出，再用冰糖、老抽等炒出糖色，加入排骨翻炒上色，倒入大半碗清水炖上半个小时，最后大火收汁就可以出锅了，软烂可口的排骨裹着浓稠的汤汁特别下饭，而最后剩下的汤汁用来拌饭业特别美味。

水煮大虾，由于老家就在江河的入海口，不管是海鲜还是河鲜都特别丰富，村里很多都是渔民，他们每天都会将自己的收获带到附近的码头售卖，而这些大虾都是婆婆一大早买回来的，处理干净后用水煮熟，每一只大虾的个头都不小，剥壳后满满的蟹肉，不用搭配任何蘸酱，随着咀嚼虾肉就带有天然的香甜味。

红烧鲳鱼，这条鱼是婆婆前段时间买回来的，一直放在冰箱里舍不得吃，当天也特意拿出来，用油煎至表面金黄，最后倒入各种酱汁做了这道红烧鲳鱼，紧实的鱼肉蘸着盘子里的汤汁让整条鱼的鲜味又提升了一个档次。

水煮海螺，这些海螺都是婆婆自己从海边挖回来，又在家里养了几天，待到泥沙吐尽后上锅蒸熟后，用牙签挑出来，蘸着酱油芥末，特别适合给老公当下酒菜。

另外婆婆还做了其他几道家常菜，对于我们一家四口来说已经非常足够了，虽然老家这边买不到蛋糕，既惊喜又开心，上桌后和公婆分享着和老公一起在城里生活的点点滴滴，有着说不出的幸福感，这大概就是一家人的平淡生活吧！各位小伙伴你们有多久没和家人一起吃饭了呢？