简单学会家常菜西红柿炒鸡蛋 一家老小都爱吃 味道鲜嫩多汁

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西红柿炒蛋是大家经常吃的一道家常菜，可是这么简单的一道菜很多人会有疑问，到底鸡蛋和西红柿分开炒还是一起炒。根据小编自己的经验，分开炒菜品显得更加整洁，味道分明。如果炒完西红柿直接放打散的鸡蛋容易炒糊，一锅粥一样的的感觉，鸡蛋全部弄碎了，完全没有口感了。

那这不明摆着选第一种吗？但是一起炒如果你技术好，鸡蛋撒得刚刚好，等熟了再去翻炒，两者味道会融合在一起，味道更加鲜美丰富，口感更加软糯。前提是你技术好有经验，然后根据自己的喜好来炒不同的西红柿炒蛋。

那么好，今天小编就来教大家做第一种方法的家常西红柿炒蛋，味道还是非常赞的哦

西红柿炒鸡蛋

准备材料：

西红柿2个

土鸡蛋2个

葱少许

食盐等调味品适量

1.把鸡蛋液打散

2.把西红柿切段或者细丁

3.热锅倒油，放入鸡蛋，稍微煎一下，然后不停打散鸡蛋，使鸡蛋保持鲜嫩

4.把鸡蛋捞出，放入少许油，翻炒西红柿

5.放入盐和各种佐料，根据自己喜好，一般放少许盐和白糖就可以了，味道更加原汁原味

6.放入小段葱，装盘，色香味俱全的家常西红柿炒鸡蛋就做好了

结语

西红柿炒鸡蛋还是一道非常简单的家常菜，适合一家老小吃，很有营养且健康。轻松几步就完成了，简单的家常菜西红柿炒鸡蛋你学会了吗？

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