一碗母亲味道的热粥 充实家人嗷嗷的胃 温暖游子孤独的心

时下，夏至渐近，天气渐热，精神渐怠，胃口渐差。如果您出现了类似的亚健康状态，那是时候祭出老祖宗的食疗方法了。

早餐吃八宝粥和小笼包是“绝配”

我国食粥文化源远流长，至少在汉代时已是从帝王将相到寻常百姓“通用”的盘中餐。北宋大文豪苏轼写过很多与粥有关的诗文，流传至今的就有几十首。南宋陆游一首《食粥》，更是将食粥的益处推崇到了极致：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平移法，只将食粥致神仙。”诗中的宛丘是苏门四学士之一的张耒，享年61岁，在平均寿命只有30多岁的南宋，已然算是高寿。而忧国忧民的陆游活了85岁，放在物质条件优越了千万倍的今天，也已是老寿星了。因此喝粥养生毫无疑虑。

红豆有利尿消肿，润肠通便的功效

前不久网红医生张文宏一番家长早上千万别给孩子喝粥的言论引起热议，其实张医生所说的粥仅指白粥，白粥几乎为纯碳水化合物，没什么其他营养，喝时容易饱腹感，但很快容易饥饿，对于正在长身体的孩子来说早餐光喝白粥当然不好。事实上，我们熬粥时除了放大米，还可以放各种各样的食材，做成各种营养美味的粥。比如八宝粥，皮蛋瘦肉粥，桂圆红枣粥等等，不但有营养价值，还有一定的药用价值。我们喝粥时，还可以搭配一些开胃的时令小菜，以及依照个人喜好吃几个蒸点（包子，馒头花卷之类），做到“早上饱，一天饱”。

绿豆有清热解毒，抗菌降脂的功效

我今天早餐吃的八宝粥制作非常简单。昨天晚上临睡前，将适量大米、红豆、绿豆、花生、金银花、菊花清洗后，加全部食材5倍量的清水，放入电饭煲中，按下“煮粥”键即可一觉到天明，早上八宝粥已熬好，处在保温状态，温度刚好。个人认为，早餐八宝粥配肉包，简直是绝配。

菊花有疏风清热，明目解毒的功效

无论何时，无论何地，早餐喝一碗母亲味道的热粥，不仅会充实家人嗷嗷的胃，还会温暖游子孤独的心。