义乌这个中秋习俗 外地人几乎不知道是什么含义 本地人的必修课
#义乌#导读:中秋节即将来临,相信大家现在已经想好怎么度过这个假期了,但是作为中国的传统民俗节日之一,中秋节已经在历史的积淀下形成了独特的文化氛围,俗话说十里不同风,百里不同俗。在这个节日里,每个地方都有着自己地区的庆祝形式,中国从北到南,风俗各有千秋,今天就来聊聊义乌一些奇奇怪怪的、与众不同的中秋风俗。
首先吃月饼这个大家常见的习俗——义乌本地人的义亭起酥
义亭月饼有60多年的历史了,“油酥”是一种苏式月饼,一筒十个分量很足。义亭油酥讲究的是松、酥、香,别看这么小的一个油酥,它的制作其实非常精致考究。”,60多年来依然沿用传统古法,纯手工制作,从原材料选购、和面、起酥、包馅、盖红章、烘烤等传统手工月饼制作环节,一环紧扣一环。每一道流程都严格把关。在以前物资匮乏的年代,义亭油酥是一种美味,也是一种享受。
中秋拜月的习俗——全家人出动的大事儿
在许多老一辈义乌人的记忆中,是一件全家人出动的大事情。在傍晚时分,把放着米筛的小方凳摆到家门口,米筛中间摆上早就准备好的白糖制成的月亮饼,再在饼的一圈放上石榴、枣子、梨、西瓜、菱角、香柚、文旦、香蕉等时鲜水果,以及月饼、粽子、麻糍等食品。全家人在家中长辈的带领下,举香朝着月亮拜拜,拜完月亮,就围坐在一起同吃月亮饼。老人还要求小孩不要去摸耳朵否则会被割去的。不过遗憾的是,拜月这项活动更多地留在了过去,现在这种习俗已经不再盛行。
插香球这一风俗仍是许多义乌市民中秋节的必修课
香球就是插满了香的柚子,据介绍,柚谐音佑,即保佑子孙;而插香高悬象征烧高香,寓意烧高香求保佑。每年中秋来临,很多义乌人都会买一两个新鲜的柚子,把香一根根地插在柚子上,然后一部分一部分地绑起来,这样既方便插香又方便中秋夜点香。香的数量并没有讲究,插满即可,不过许多人会插上365支香,祈求一年365天都平平安安。大家会祈求月亮姑姑保佑自己,点这个东西还是有不小的技巧的。大家都是怎么点的!
中秋节饮桂花酒也是相当久远的一项风俗
夜晚大家仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花佳酿,阖家欢庆甜甜蜜蜜,共同享受节日的放松与快乐。
中秋吃麻糍的习俗
麻糍是一种由糯米加工制作而成、带黏性的甜食,是吴越地区人们喜爱的食品之一,亦是义乌传统糕点的代表之一。过去,许多农村人家在新糯米收到家后的空闲季节期间,都会以打麻糍来增添丰收的喜悦,营造节日气氛。
当然义乌还有不少的习俗没有介绍。上面只是一些大家常见些的中秋庆祝形式。对于义乌中秋习俗大家还知道哪些呢,一起分享一下。作为一个外地人你们那里又有什么不一样的习俗呢,也可以分享一下。
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