佳逸茶具｜中秋与茶

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中秋来临之际，身边的朋友都在积极准备中秋节的礼品，中秋节是中华民族的重要节日，每当中秋来临时，我们每一位中华儿女都在用自己的方式表达着对亲人的思念、感恩，今天茶小逸就跟大家聊一聊茶与月亮、中秋的故事。

中秋与茶

中国人爱茶，把茶叶制作成一定的形状，始于三国时期，在《广雅》当中有这么一段记载：荆巴间采叶作饼，饼成以米膏出。说的是荆巴地区把茶叶采摘下来以后，制成了饼茶（这也是中国最早制茶形状的出现）。后来，善于联想的华夏人，把饼茶和天上的月亮进行联想，便出现了许多富有诗情画意的茶饼名称，比如“月团”、“小江月”等等。

淡淡月色，淡淡茶香，解身体之负担，消脾胃之油腻。中秋佳节光吃月饼，稍显油腻，单品茶滋味，又略显寂寥。饼茶又象征着团圆，寓意着感恩，中秋月圆之夜，赏月饮团茶更是天作之合。

中秋与茶

每逢中秋佳节，便是抒发情感的极佳时刻，品茗赏月，让中秋变得更为诗意。我们的古人更是文彩四溢，佳作纷呈。

最绝的是苏东坡，他在《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》这首诗里面，有这么一句话：“独携天上小团月，来试人间第二泉”，说的是他怀揣“小月团”（就是饼茶）来到了惠山泉边，准备用“天下第二泉”的“惠山泉”冲泡小月团。苏东坡构建的（品茶的）意境，天人合一、人月共舞。

茶与中秋

刘禹锡《尝茶》里面也有一句：生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。说的是作者刘禹锡得到老郎寄与的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽非常好看。

茶与中秋

曹邺《故人寄茶》：“剑外九华英，缄题下玉京。开时微月上，碾处乱泉声。半夜招僧至，孤吟对月烹。碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。月余不敢费，留伴肘书行。”

友人从剑外(剑阁以南的蜀中地区)寄来的名茶“九华英”打开的时候月牙初上，碾茶声听起来似乱泉跃动。不忍独享，夜半时分邀得僧友共品赏。亲自烹茶，对月吟诗。煎好的茶汤，沫沉华浮，香气飘溢。看着碧绿的茶叶慢慢地沉到碗底，泛起一阵乳花和清香，小嘬一口，精神一下焕发起来。饮后诗思就如泉涌发，几天都收不住。剩余的茶饼更加珍惜，只有肘书的时候才舍得取用。

中秋与茶的故事

白居易《即事》：“见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。”大概意思说的是作者享乐于他的田园生活，喜欢赏月，暖心于家人。又是酒又是茶的，是一个很有品味的人。

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茶与中秋的故事

茶是人情冷暖的标记，月是故乡亲人的象征。借着古人品茶赏月的诗情画意，中秋圆月之夜，邀佳人于闲庭月下，品佳茗，夜谈佳话。

茶与中秋的故事

好茶，岂止于茶

茶好器不对，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言