当桂花味的清风袭来时 秋天才真的来了……
飒~飒飒~~飒飒飒飒飒飒~~~
微风轻轻从远方来,点过水面弹出小小涟漪,撩动树枝叫醒落叶翩翩;微风呀,我还以为你吵闹了谁。终于你拂过我的脸颊,我这才知道了你的温柔,我错怪了你,你原谅了我。
但是啊,我想知道你怎么现在来了?我想知道你来这里做什么呢?或许我知道,我相信我总会知道。我没有追着你问,问了你也不会说,或者说了我也听不懂。
每天我离开房间,你总是在外面等着,刚踏出家门你就给我一个拥抱,像是一个搞怪的“粘人精”,不过我喜欢这种感觉,我喜欢总是有伙伴在我身边,哪怕他不陪我说话也没关系,如此我至少可以没了太过孤独的感觉。
所以我常怀念以往的日子,儿时和同伴在田间小路上奔跑,一路打打闹闹去到学校,期待下课铃声一响冲向乒乓球桌的快乐,哪怕只有片刻,也觉得没有什么能比这更喜悦的了。回过神来,我没法继续回想,好多事都变了,人也不在了,我也没有太多空闲来整理以往的事了。
我偶尔会有迷惘,有时似乎看见时间就在眼前溜走,还拐跑了我的回忆,任我如何伸手阻挡,它也无法因此而停止……就这样,又一个秋天匆匆来到,裹挟着桂花的味道。我突然明白,原来微风啊,你的名字是叫“秋”吧,我记得你,你的味道一直没变。
早些时候有人说你已经到了,就在那个固定的某月某日,我说我怎么没看见你来,原来不是那样,你是不会被谁拴在那某月某日的柱子上的,谁也无法用“牢笼”将你禁锢,“驱使”你来,“驱使”你去。
当别人定下那天是你的“就职日”,夏天还没离开呢,它生气了,于是怒气变成烈日依然炙烤着大地。你还没来,于是有人怪你,我想这不能怪你,因为他们也没问过你愿不愿意那个时候来,他们也不确定你是不是真的会来。
现在你来了,也像原谅我一样,微风拂过每个人的身体,凉凉的却很温柔。
人们也会原谅你的,没有人会和你置气,何况你恩赐了好多天的凉爽天气;没有人会和你置气,因为大家还有很多事要去费脑经;没有人会和你置气,谁也不会注意到你。
每个人都有自己的事情要做,没有谁会为你的到来大张旗鼓地喝彩。但是啊,我想和你做朋友,约好每天一起散步,就在我上班下班的路上。悄悄告诉你,经过的路上有一排排的桂花树,对的,你身上就有桂花的味道,你拥抱了我,我身上便也有了桂花味。我喜欢桂花的香气,那给人一种心静的感觉,也会让人觉得很甜,有一点苦涩的生活就需要甜味来调和。
哎,我们走过这条街道,去一个个人少的地方,找到几棵不被人注意到的桂花树,摘上一些桂花带回家吧,嘘~~~悄悄地来悄悄地走。把一粒粒的桂花带给妈妈,做出好看的桂花糕放在好看的盘子里,我要搬一个小板凳,坐在门口和你一起品尝,就像……儿时那样……
儿时……原来我早就认识你了,原来那么早时候你就陪着我了,我以为我不记得了,我以为我忘记了。最后,还好我想起来了……但是不久又要分开了,不过我会在下一个秋天等你,等你带着桂花的味道跑过来拥抱我,我们再约好一起散步……
每个人都有自己的回忆,大侦探也不例外,当闻到桂花香气的时候,我总会想起以往的一些事,想想那时的欢乐,其实也是人生当中美好的一部分。
桂花糕的做法:
原料配方
一级川白糖16公斤、提糖4公斤、糯米粉4公斤、熟油4公斤、蜜桂花2.5公斤、熟粉20公斤
步骤:
1.制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。
2.制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄),然后用电磨磨成粉子,即为糕粉(又称雄粉),再将糕粉摊在簸箕上露2~3天,用手捏粉子成团不散即可。
3.制提糖:按白糖50公斤的比例加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤,煮开后下化油1公斤熬至120℃左右,将糖液滴入水中能成块时,即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂,成为提糖。
4.制心子:按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀,过筛,除去杂质,即成心子。
5.装盆、成型:以木制框具。先将拌合的底、面料,用1/5放入框内,敖薄薄的一层作为底子,中间放上心子,再以4/5的底、面料铺上作糕面皮,擀平,压紧,同薄刀划成长方形条状,然后包装。