印度传承几百年的制糖工艺 游客看了不敢吃 当地人：真材实料

印度传承几百年的制糖工艺，游客看了不敢吃，当地人：真材实料

印度是一个非常神奇的国度，由于人口过多再加上丝毫不加限制，所以导致经济发展较为落后，有些行业甚至还秉持着几百年前的传统工艺，而今天就给大家介绍印度传承几百年的制糖工艺。

游客看了不敢吃，当地人却表示真材实料！首先是在锅底抹上油，然后倒入面粉，加水搅拌，在搅拌的过程中还不停的往里面加入糖，直到搅拌成胶质均匀没有疙瘩的糊糊状，然后就开始大火翻炒了，然后在这个过程中需要不断的添加黄油，渐渐的将里面的水分蒸发干净。

此时显现出来的白色沉淀物就是最初的糖了，当然这样还只是最初的工序，想要完成还需要费好大一番功夫，再经过几个小时的不停翻炒后，才形成最基本的形状，然后撒上一把坚果。

滴上几滴红色的色素，就可以出锅放进磨具中了，不过这种糖和我们想象中的糖不太一样，质地不软不硬，反而有些弹性，反而像是我们平常吃的猪皮冻，真想来一块尝尝，如果有不少游客看了却表示不想吃。

因为在整个过程中并没有十足的保证卫生，不过这在印度当地却是一种非常受欢迎的糖果，那大家对于这种真材实料的糖果，是否愿意去尝试一番那呢，欢迎下方评论留言！