农村姑娘炒了一盘树叶 一家人却直夸好吃 知道原因后我笑了

我来自新疆,农闲时节，经常外出打工。这么多年的走南闯北，也让我见识了不少有趣的事情。今年我来到山东打工,还结识了一个好朋友名叫李刚。李刚是一个地地道道的山东人，山东汉子热情豪放,经常叫上我到他家里喝几杯。这不，今天又叫我到他家里喝坐坐喝上几杯，顺便让我尝尝山东的特产。说实话，李刚媳妇的厨艺确实不错,我有一阵子没去了，馋虫都抗议了,我赶紧提上两斤好酒，直奔李刚家里。

一进家门，就发现两口子正在厨房里忙活着。李刚热情的把我迎进门,我落座以后，看见李刚媳妇，去外面的树上，折了些树叶子回来,拿到我面前问我见过这种东西吗?我拿起来端详了半天，只见叶片尖尖的呈黑红色,拿在手里闻一下有股子淡淡的香味儿。说实话，我真是没见过这种东西。研究了半天，也没研究出个所以然。李刚媳妇说，今天中午我们的主菜就是它,一句话把我整蒙了,是开玩笑的吧，树叶也能吃。

李刚夫妇看着我呆萌的样子，忍不住笑出了声,说别着急，一会儿你就能享受美味了。只见李刚媳妇把树叶拿进厨房，洗干净后，放上一点盐揉搓了几下。好奇心的驱使下，我也跟着走进厨房,看看树叶这道菜到底是怎么做的。腌制了大约五分钟后切成细末，打上几个鸡蛋，又切了许多的葱花放进去,用力搅匀。然后李刚媳妇刷干净锅,烧热后倒上植物油,油热了之后,她直接把搅好的树叶和鸡蛋汁倒进锅里煎制。

煎至两面金黄时，李刚媳妇说大功告成，可以出锅了。李刚媳妇把树叶盛到盘子里，一阵特殊的香味儿扑鼻而来，颜色金黄很，一看就很有食欲。李刚笑着，夹起一大块放进我碗里，让我快尝尝,说这可是他们山东的美味呀。我半信半疑放进嘴里咬了一小口,但是满口留香,味道确实不错,一家人赞不绝口，直夸好吃。

原来这种树叶名叫香椿芽,被称为树上的蔬菜，是香椿树的嫩芽。这道菜，不仅美味，还能提高人体的免疫力,还具有杀虫，抗菌消炎的作用，是保健美容的好东西。今天真是开了眼界了,树叶也能吃,知道原因后，我不好意思地笑了。我跟李刚约好了，等我回家的时候一定要给我带上点,我要给家里的人露一手。