土豆丝别再炒了!10分钟做成早餐饼 孩子连吃三天都不腻
土豆丝别再炒了!10分钟做成早餐饼,孩子连吃三天都不腻。说到土豆,应该不会有人不爱吃,它可以当做主食,也可以当做配菜,煎炒烹炸,不论什么样的搭配,什么样的做法,都非常好吃。土豆丝是家家餐桌的常客,可能是酸甜可口的炒土豆丝,也可能是清新开胃的凉拌土豆丝,但是今天小编给大家带来一道土豆丝的别样做法,土豆丝早餐饼。外酥里嫩香气四溢,而且不仅仅有土豆丝还有胡萝卜丝搭配,不仅口感丰富,营养也齐全。接下来就一起学一学这道胡萝卜土豆丝的具体做法吧。
胡萝卜土豆丝饼
By 简单7700
配料:
胡萝卜 半条、土豆 2个、花生油 适量、精盐 适量、鸡粉 适量、粘米粉 适量、五香粉 适量
烹饪步骤:
1.将土豆和胡萝卜去皮
2.将土豆丝和胡萝卜都切成丝,土豆可以多一些,胡萝卜纯粹是做装饰,个人感觉土豆丝要比较好吃哈。
3.加入适量的粘米粉,盐,鸡粉搅匀。
4.再加少量的水,我还撒了五香粉和芝麻,再次搅匀。
5.电饼铛打开,刷油,用筷子夹起胡萝卜土豆丝,弄成小圆形状,不圆也没关系哈,这个一点也不复杂的,加盖焖3分钟。
6.翻另一面烙,烙至土豆丝成焦黄状态最美味哦。切记要多翻翻哦,以免烤焦了就浪费了。
7.开抢了。
烹饪小贴士:
1、在挑土豆的时候,你会发现有圆圆的、长长的。形状不同的土豆多多少少有点差别,像越圆的土豆,则越好剥皮。如果用来煮的、炒的,最好挑圆圆的土豆。2、当你在挑选的土豆的时候,看见有发芽的土豆,就不能拿了。长芽的土豆都含有毒素,就不适合再吃了,皮表面已经变绿的也是哦。土豆发芽的不能吃,都是些最基本的常识。3、挑选土豆的时候,要拿皮干的土豆,好吃一点。水泡过的土豆,不能放得太久,还影响土豆的口感。在颜色方面,则挑淡黄色的土豆,营养高也比较好吃。
大家喜欢怎么吃土豆呢?
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