这几道美味可口又易做的蛋炒饭 荤素搭配 香味扑鼻！

哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！

导语：这几道美味可口又易做的蛋炒饭，荤素搭配，香味扑鼻！

【扬州炒饭】

食物：玉米、红萝卜、豌豆、脆皮肠、生鸡蛋、白米饭、香油、盐、植物油、隔夜米饭

作法：

1、将晾凉的白米饭加一丢丢油搅拌均匀预留

2、将腊肠切割成小粒，苞米和豌豆粒清洗预留，红萝卜削皮切小粒

3、烧开，将苞米、豌豆和红萝卜绰水，凉干预留

4、起热锅烧油，倒进腊肠粒进行爆香盛出预留

5、锅中再倒一点儿油，倒进打撒的生鸡蛋，随后搅拌成碎渣，倒进白米饭炒散

6、先后添加腊肠、红萝卜、豌豆和苞米，煸炒匀称

7、加入适当盐和香油，煸炒匀称就可以起锅。

那么作出的扬州炒饭不比扬州市当地的差~

【豆角炒饭】

食物：豇豆、生鸡蛋、圆葱、盐、生抽酱油、隔夜米饭

1、豇豆清洗滚刀块，摆盘预留，洋葱切丁预留

2、生鸡蛋磕入碗中打撒

3、起热锅烧电，油温度5成热的情况下倒进鸡蛋液，中文火炒碎，摆盘预留

4、锅中再加点油，倒进豇豆丁和圆葱丁，进行爆香

5、炒至快速时，放入剩米饭，炒过的生鸡蛋，文火煸炒

6、加入适当盐、生抽提味，煸炒匀称后就可以起锅啦

又鲜又香，十多分钟就可以上菜开吃。

【蒜香牛肉炒饭】

食物：牛肉馅、蒜头、隔夜米饭、辣椒、米酒、生抽酱油、黑胡椒粉、盐、油

1、起热锅烧油，小火爆香蒜泥

2、倒进牛肉粒，煸炒至掉色，添加青椒炒出香气

3、加入适当米酒、生抽酱油、黑胡椒粉和盐，煸炒匀称

4、添加剩米饭，大火煸炒匀称就可以起锅啦！

牛肉有嚼劲，白米饭甘甜，营养成分又美味可口

【五彩咖喱炒饭】

食物：咖喱酱一块、隔夜米饭、油、盐、玉米、红萝卜、黄瓜、地瓜

1、将玉米、红萝卜、黄瓜、地瓜清理整洁，切切丁

2、烧一锅水，将地瓜丁先放入开水，然后放入胡萝卜丁，黄瓜和苞米丁

3、全部的食物都烫熟后，捞起来预留

4、起热锅烧电，现将白米饭炒散，随后添加蔬菜水果粒，煸炒匀称

5、放盐煸炒，再添加咖喱块煸炒，炒至咖喱块溶化，白米饭匀称着色就可以起锅啦

喜爱咖喱酱的能够 试一下这道蛋炒饭，非常美味哟~

【酱油炒饭】

食物：大葱、生抽、隔夜米饭、生鸡蛋、红烧酱油、食用油、白砂糖

1、在隔夜米饭里添加一汤匙生抽和一汤匙红烧酱油，撒一丢丢白砂糖，搅拌均匀预留

3、起热锅烧油，放入鸡蛋液煎熟，划为小残片，盛出预留

4、锅中再倒进一点儿油，烧开后放入葱段进行爆香，倒进拌好的白米饭，再添加炒好的生鸡蛋，煸炒匀称

5、尝一尝咸度，假如味儿淡天赋加点香油提提鲜

6、最终再撒一把葱段煸炒匀称起锅

这道蛋炒饭渐渐地的全是童年的记忆。

【菠萝炒饭】

食物：隔夜米饭、菠萝、生鸡蛋、豌豆、尖椒、肉肠、新鲜虾、腰果、葡萄干、生抽、盐、油

1、将菠萝从2/3处纵割开，挖到瓜瓤，制成菠萝碗

2、加入适量的菠萝切丁

3、肉肠切丁，尖椒切丁，虾仁去虾线

4、将豌豆焯一下子水，腰果和葡萄干也焯一下子

5、起热锅烧电，将鸡蛋炒碎盛出

6、锅中再加点油，放入鲜虾煎一煎，然后倒进肉肠和尖椒煸炒匀称

7、倒进白米饭炒散，添加炒好的生鸡蛋、豌豆和腰果炒匀

8、加入盐和生抽，再添加菠萝丁炒匀装进掏空的菠萝里

这道蛋炒饭口感与众不同，白米饭甜糯混着着菠萝的芳香，一吃就成瘾~

好了今天的美食分享就到这里了，本文由吴娟说美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！