哪里的小笼包才是最正宗的？吃了这么多年“假小笼包” 你知道吗

中国主食之一的面食深受人们的喜爱，尤其是北方人，对于面食那是一种执着的依赖许多北方人认为，只有面食才能吃饱肚子，才能吃着过瘾，进而将面食的做法发挥到了极致，制造出了许多面食花样。其中最让人喜爱的就算是包子和饺子了，这两种都是在面里面将馅包进去，吃一口满嘴的馅香和面香味，让人能吃个饱。

大家都知道在中国有几个著名的包子，“杭州小笼包，北方大肉包、天津狗不理包子”等等全国著名包子，这些包子各自有各自的特色，有各自的味道，北方大肉包，块头最大，差不多有拳头大小，皮厚馅大，吃着非常过瘾，一个包子需要吃好几口，里面大部分都是肉馅，而且汤汁不多，一口咬下去，满嘴的面香与馅香，小编家就是吃的大肉包，吃着非常过瘾，尤其是面的容量和馅的容量差不多，不会吃腻的，除了馅香以外面香味也是十足。

哪里的小笼包才是最正宗的？吃了这么多年“假小笼包”，你知道吗

但是有一个问题，那就是几乎全国各地都在争执哪里的包子才是最传统最正宗的？而且几乎都围绕着杭州小笼包为主来争执，都说各自地域的包子才是最传统的杭州小笼包。小编了解到，上海的小笼包比北方的大肉包更像杭州小笼包的初始状态。

然而和除了上海小笼包以外，无锡小笼包也是非常像杭州小笼包的初始状态，但是无锡小笼包里面的馅料中的酱油和糖用量过度，在外人看来这个包子更像是一包浓郁的咸糖水。而且在北方还有一个称为“正宗小笼包”的包子。

这在杭州人看来，哪是什么小笼包，这纯粹就是北方大肉包的缩小版，里面的馅和外表的包子皮和杭州小笼包完全不一样，和北方大肉包却是几乎一模一样，在小编看来，这个包子是为了迎合北方人吃习惯的北方大肉包的口味才打着杭州小笼包的幌子来销售的。

上海小笼包才是最像杭州小笼包的前身的，两地相距也近，伤害上海小笼包小巧玲珑，而且面皮又薄又坚韧，里面的馅聊汤汁很足，一口咬下去满嘴的汤汁，香味四溢，并且因为包子里面的馅少，致使包子皮比较松散，但是非常坚挺，不会软瘫成一坨，所以而者最为相似，几乎将杭州小笼包的特点都包含了。

其实小编觉得，世界之大，不可能所有人的口味、喜好、特色都一样，那样才不好，喜好自己家乡的风格，吃自己喜欢的食物才是最重要的。大家认为哪里的小笼包最正宗呢？吃了这么多年的“假小笼包”，你知道吗？