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舌尖五月 让你令你魂牵梦绕的红色小野果 我们这边叫它“梦儿”

2021-01-04 04:20:01
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四月刚刚过去,五月悄悄的来临,大自然张开了温暖的怀抱,山上一些不知名的小野果也满满的生长出来,突然唤起了儿时最美好的记忆,记得小时候上学去时,路边长满这些小野果,摘下一把塞进嘴里,红色的果汁从嘴角流出,有点微酸,但更多的是甜,这种甜让我记住了它一辈子的味道,我想应该有很多小伙伴跟我一样,对它的味道也是魂牵梦绕的,直到长大之后才知道了它真正的名字。

树莓

山莓又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波、山泡,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,目前尚未由人工引种栽培。

三月泡

覆盆子果实为聚合果,由众多核果聚合而成,类球形,上部钝圆,底部较平坦,表面灰绿色或淡棕色,密被短绒毛。小核果约呈半月形,背面隆起,腹面有突起,表面棕色,背面及先端有灰白色毛,腹面及两侧有网状凹纹。质硬,内含棕色种子1粒。气清香,味微酸、涩。

蛇莓

这种我们小时候父母告诉我们它叫蛇梦儿,是蛇吃的,有剧毒,搞的我现在看见这种就躲得远远的,生怕被它毒死,直到前段时间抱着好奇心搜索了一下百度,得到的结果是,它的名字叫蛇莓,它的繁殖能力强,一到这个季节,到处都会有它的身影,实际上,它是没有毒的,相反,它还是一种药材,主治:清热,凉血,消肿,解毒。治热病,惊痫,咳嗽,吐血,咽喉肿痛,痢疾,痈肿,疔疮,蛇虫咬伤,汤火伤,哈哈,你们是不是被老人们骗了呢!

黑树莓

小时候最喜欢这种,因为它里面的汁水就跟红墨水一样,小时候塞一口在嘴里,学电视里面被打伤的感觉,红色的汁水随嘴角流出,甚至一度怀疑我们老师用的红笔批改作业的红墨水就是从这里面取出来的,这种树莓的颗粒特别饱满,汁水也特别充足,味道也是甜甜的,黑树莓浆果除供鲜食外,还可加工制成各种食品,如果汁、果冻、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。冷冻脱水加工成树莓干果,不丢失营养。

树莓

好了,今天关于三月泡的文章就分享到这里了,在你们的家乡都叫它们什么名字呢?身在异国他乡的你,是不是非常怀念这种味道呢!大家可以把想说的,都评论在文章下面的留言区吧!说说你是怎么叫它的,感谢大家!如果你们喜欢老王的分享,请关注@乡村野食老王。

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