晒晒我家一周的菜谱 有肉有菜 朋友纷纷点赞 却不敢和我做邻居

晒晒我家的菜谱，没有大鱼大肉，味道不输星级饭店，幸福如此简单

幸福是什么？小时候的课文里告诉我们，幸福要靠劳动，尽自己的义务，做出对大家有意的事情。其实，在我看来，幸福其实非常简单，而且它就在我们身边，日出而作，日落而归，结束了一天忙碌的工作，回到家中，挤上围裙，在厨房里感受烟火的气息，给自己的家人做上简单可口的饭菜，一家人其乐融融，有说有笑，这就是幸福！

最近看到朋友圈大家都在晒厨艺，我也按耐不住了，作为隐藏多年的厨神，是时候让大家见识一下我的厨艺了，晒晒我家一周的菜谱，虽然没有大鱼大肉，但是也做到了有肉有菜，味道不输星级饭店，朋友们纷纷点赞，但是却不愿意和我做邻居，究竟是为啥呢？咱们先来看看我们家的菜谱吧！

清炒红薯茎

红薯叶是我们家秋天最爱吃的一种食材，通常情况下都是一叶两吃，红薯叶蒸着吃，红薯嫩茎炒着吃。秋天的红薯叶是大自然的馈赠，纯天然无污染，营养价值丰富，被大家称为“长寿菜”。配上黑木耳炒着吃，清脆爽口，营养又减脂，非常好吃呢！

烧焖子

焖子是河南的特色小吃，出了河南省，很多朋友都不知焖子为何物！焖子是用红薯粉芡和红薯粉条加工制作而成，经常用来熬大烩菜或者炒着吃。小刘感觉最美味的做法还是烧焖子，配上香葱大蒜，再来点蒜苗放在油锅里一通爆炒，实在是人间美味！

熬炒鸡

这道熬炒鸡可以说是这周的大餐了，因为鸡肉属于低脂肉类，所以我们家的肉类基本上以鸡肉为主。熬炒鸡的做法跟大盘鸡差不多，只是鸡肉炒的时间长一些，而且只加啤酒不加水。这样做出来的鸡肉非常嫩，而且没有肉腥味儿，个人感觉比豆瓣酱炒出来的大盘鸡要好吃得多！

番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋是我家孩子最爱吃的一道菜，隔三差五就吵着要吃番茄炒鸡蛋，酸酸甜甜的口感，配着大米饭非常的下饭。番茄炒鸡蛋的时候，番茄要选择成熟度高的沙瓤番茄，这一类的番茄成熟度高，用来制作番茄炒鸡蛋非常的好吃。

肉末茄子

茄子一直是我们家里夏秋天的“常客”，茄子营养价值丰富，售价也非常的便宜，我们这里的茄子才卖1块钱1斤，买上2块钱的就够吃上2~3顿了。茄子想要不吸油、不变色，记得在淡盐水里浸泡几分钟，然后抓干水分。茄子配点五花肉，做成肉末茄子，香辣过瘾，下饭又解馋。

素版红烧肉

做红烧肉其实不一定非常要用肉，自从学会了这道用冬瓜做成的“素版”红烧肉之后，我家里每周都要吃上一次，秋天吃冬瓜的好处非常多，可以降秋燥、补水，而且属于0脂的食材，不用担心长肉肉哦！

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜属于夏秋季节的当季蔬菜，周期大概只有一个月时间，错过了这个季节，其它时候想吃点丝瓜还真是挺难的，所以索性就吃个够。丝瓜一直被媳妇称为“美容瓜”，据说经常吃丝瓜可以肤白貌美，不知道真的假的，反正我感觉土腥味挺重的！

晒晒我家一周的菜谱，有肉有菜，朋友纷纷点赞，却不敢和我做邻居！很多朋友看到我晒朋友圈之后，纷纷点赞，但是都留言表示不跟我做邻居，理由竟然是怕长胖！但是，这些食材都是低脂的，哪个会长胖啊？大家觉得呢？

关于家庭美食就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！