大年初一 《吴家小院》拜年记

去年的正月初七，妻子的奶奶去世，享年95岁，高寿老人，驾鹤西去，愿在天堂安息！

按照当地习俗，有老人去世的一方，亲戚们大年初一要去拜年，以示尊重和对逝者的悼念。

去年的小叔家

奶奶生前住在小叔家，葬礼也是在小叔家操办的，去年，小叔家开办了农家乐，故今天的午餐安排在小叔家。

这个地方，南京市江宁区横溪镇陶吴西阳社区西毗村，以前是很偏僻的，只有一条石子路，属于山区，龙山山脉所在地。

江宁横溪陶吴西阳社区西毗村

改造后的西毗村

自江宁区在全国率先开始打造“全域旅游示范区”以后，交通先行，大力发展农村交通。一条连系西部各旅游点的交通要道开始规划，很快就建成。

这就是江宁西部旅游大道，因为从农田、水库、山坡边穿过，景色十分优美，被誉为“江宁最美旅游大道。”

江宁西部旅游大道

小叔家门前是农田，对面是连绵的群山，西部旅游大道建成后，从他家门前穿过。周边陆续建成了南京黄龙岘茶文化村、大塘今薰衣草庄园、朱门人家、文创苏家和龙山双范等美丽乡村示范村。

路通了，人来了，带动了产业发展。农家乐、民宿、文旅项目等如雨后春笋般出现。

吴家小院

吴家小院后院

去年，小叔家利用自家院落，投资了20多万元进行改造，开办了“吴家小院”民宿，提供停车、吃饭、住宿服务。

前面三间二层的楼房，楼下吃饭，楼上住宿。前年，堂弟结婚时进行了装潢，这次，重新改造。楼上改造成带卫生间的5间客房，还有一个大客厅。

一楼餐厅

小叔带我上去观看，很整洁，设施齐备，房间大小适中，客厅阳台对面就是江宁西部旅游大道，远处，村庄、水塘、农田、小山分布，景致逸人，空气清新。

楼上客房（一）

楼上客房（二）

楼上客厅

今年的天气真不好，一会下雪一会下雨，昨日阳光灿烂，明天阴云密布，成了春夏秋冬的混合体。弄得人们瞪大眼晴，也搞不清怎么回事。

好在现在路好，大家都有车，什么风、雨、雪，影响不大。雨一直下，拜年不可缺。

因为武汉发生的新型冠状病毒疫情的出现，加上天气的因素，路上车不多。如果是晴天，车来车往，十分热闹。

马路上有些冷清

中午，开了两桌，喝酒的坐一桌，不喝酒的坐另一桌。堂弟和弟媳操弄饭菜，小叔和小婶招待客人。

堂弟和弟媳先前是在厂里上班的，辞职开了民宿。平时，生意不错，一般月营收七、八千元，节假日能有几万元，比上班强。

没酒不成席

两大桌子菜，剁椒鱼头烧的很鲜美，椒盐虾脆而可口，红烧仔鸡色香味齐全，当地的传统菜肉圆、扣肉做的不错，特别是扣肉，作了改进，不再大而厚，而是小而薄，更适宜品尝。

厨师最显功夫的是炒菜，要控制火侯，把准盐、糖、味精等调料。炒出的菜应是：外表清嫩，咸甜适中，脆而爽。

女士坐在一起

这儿还有一位小大人

清炒韭菜、肉丝妙芹菜、咸肉炒大蒜、素油青莱，味道不错。

农家特色菜，风干鸡香嫩，咸板鸭干香有咬劲，香肠薄而香脆。

堂弟在厨房忙，弟媳上菜，两桌人，不慌不忙，自然有序。大家不时地夸奖，小叔高兴得不得了，脸喝成了红关公。

整洁的厨房

屋旁的停车场

“吴家小院”，江宁西部旅游大道边的一家不起眼的民宿店，庭院有致，环境田园，没有高大上的名家大菜，农家家常菜。

吴家小院远看