留在记忆深处的年味

留在记忆深处的年味

作者： 林小玲

常常听人说，现在“年味”越来越淡，没有“味道”了，寥寥数语，看似云淡风轻，实则内心中暗含着深深的惋惜之情，每每此时，人们总是追忆起往日美好的过年气氛。年纪越大的人，过年情结越深。我们70后，一讲起小时候过年的故事，总是满满的幸福感。

90后的年轻人，虽然也时常感叹“年味”变淡，但他们的感触没有80后那么深。而00后出生的时代，正值70后、80后的人开始感叹渐去渐远的传统节日气氛，他们较少亲历过那种传统民间过年习俗中点点滴滴、淳朴自然的生活。

纪录片《舌尖上的新年》有这么一段话：年味，越来越淡，只因随着生活水平的提高，“年夜饭”失去了吸引力．．．．．．。

物质的丰富，让我们感受不到新衣裳、“年夜饭”，带给我们的喜悦感。仪式的精简，让春节，变成了日历上，十分平常的日子。

看着大街上、公路边，到处悬挂着红红的灯笼。车站里，大包小包赶路回家的人群。年，就这样悄然而至。

特别怀念小时候过年的日子，那一天天攒起来的“年味儿”，隔着岁月，仍然感觉特别好闻！

留在记忆深处的“年味”是：大扫除、做炒米饼、贴春联、妈妈的年夜饭和炊鹅、穿新衣、守夜、拜年、压岁钱、放鞭炮、舞狮子。

现在的小孩，体会不到我们70后所经历的“年味”。

小时候，除夕夜，是美好的，有着浓浓的“年味儿”，这种味道，像酝酿已久的陈年老坛，发散出诱人的味道：咸的、甜的、酸的．．．．．．

记忆中，味道最浓的是那顿“年夜饭”。我家每年的“年夜饭”，都有咸的、酸的、甜的。

酸的，是“年夜饭”中的酸醋鱼，每年的“年夜饭”，妈妈都会买一条大鱼，蕴意为“年年有余”，做成酸醋鱼，味道酸酸甜甜的，特别好吃；咸的，是妈妈的炊鹅。每当妈妈掀开炊鹅的锅盖时，鹅味飘香，我们便围在锅边，此时，妈妈会将鹅脚和鹅翼，奖给帮忙拔鹅毛的我们。妈妈的炊鹅，是我那时吃过最好的食物，至今仍留在记忆的最深处；甜的，是哥哥买来的饮料，那时，大人们平时不舍得让我们喝，唯有到过年，才买来一大瓶，老老少少一起举杯，开怀畅饮，那甜甜的味道，让人心旷神怡，回味无穷。妈妈说：过年，一定要喝点甜的东西，蕴意着新的一年，日子甜甜美美！

小时候的我，“年味”是新衣服、压岁钱。

我家兄弟姐妹五个，爸爸是一名公安民警，妈妈养猪、种菜，妈妈精打细算，日子过得有滋有味。每逢过年，妈妈都会给我们每人买一件新衣服，我们就把新衣服，端端正正地叠好，放在枕头下面压着，等着大年初一再穿。过年最开心还是爸爸妈妈和亲戚给的压岁钱，那是我们一年中最富有的日子，我们会拿着压岁钱买自己想看的小人书、玩具、零食等。

妈妈的“年味”是大扫除、年夜饭、炒米饼。

每到年关，妈妈就念叨着家里的大扫除。大扫除那天，必定是全家人一起行动，扫屋、擦窗，屋里屋外，全部来一次大清洁。我在家里最小，所以，只是帮着递个抹布，倒垃圾。

一家人兴冲冲地、热火朝天地干，就是为了迎接一年里最重要的节日。妈妈的“年味”，就是年夜饭和炒米饼，至今，我仍然十分怀念一家人围在一起做炒米饼的日子。

爸爸的“年味”是写春联。

爸爸平时工作很忙，工作之余，他喜欢练练书法，那时，我特别羡慕爸爸写得一手好字。每年，爸爸都为我家、叔叔家等亲戚写春联，对他来说，他的“年味”就是写春联。

哥哥的“年味”是贴春联。

大年三十，家家户户贴春联，每年大年三十的上午，我们兄妹几个，分工负责，哥哥和二哥负责刮墙壁上前一年的旧春联，我和二姐负责熬浆糊。刮墙壁上的旧春联，是一件费时又费力的差事，哥哥每年都为此累得满头大汗，最后，我们合力将新春联贴得满满当当，家里喜喜庆庆。

姐姐的“年味”是打毛衣。

姐姐最大，她比我大10岁，姐姐长得很漂亮，那时候，镇子里的人都叫她“镇花”，那时我还不懂什么叫做“镇花”，只觉得姐姐很好看，总有小伙子在我家进进出出。她不仅人长得好看，且心灵手巧，打得一手漂亮的毛衣。

那时，镇上的姐妹们一临近新年，就会买来各种色彩的毛线，让姐姐帮着编织，姐姐人缘很好，待人温柔随和，从不拒绝，有求必应。那时，姐姐织毛衣时，我就坐在她旁边，帮她拿毛线。姐姐最宠爱我，她每编织好一件毛衣，都会到小卖部给我买糖果。至今，我仍然忘不了她坐在灯下编织毛衣美丽的模样，也忘不了她那些糖果，带给我甜甜蜜蜜的“年味”。

二哥的“年味”是放鞭炮和舞狮子。

那时过新年，小孩子最开心的就是放鞭炮。我们这班“小屁孩”，总喜欢跟着像二哥那么大的哥哥们，奔跑在大街小巷上，你追我赶地放鞭炮，我们比赛着看谁放得的鞭炮最响，放完之后，还要抢小炮竹，还比赛谁捡得多。看二哥他们在晒谷场上舞狮子，也是我和二姐一大乐事。

随着“年味“的消退，现在，有了全年无休的商场和超市，再也不用像以前那样为过年而费尽心思囤货了。

现在，我们新衣服天天有，再也不用将新衣服，留到大年初一才穿。

贴春联很少有人再用浆糊了，大家用透明胶一粘，十分钟春联就搞掂了。

年夜饭，也越来越丰富。以前，人们累半天准备一顿“年夜饭”，现在，找间酒店，一家人围在一起，谈笑风生，其乐融融，再也不想让父母那么辛苦操劳了。

看春晚，是每年一家人保留的节目。我们一边吃“年夜饭”，一边看春晚。

这种永远无法忘却的“年味”，伴随着我成长！

各种记忆带来妈妈味道的“年味”，温暖了我的一生！

永远怀念那种七大姑、八大姨，围在一起做炒米饼、做煎堆、做油角、做汤圆的日子，那才叫“过年”，那才叫有“年味”！

（配图：百度图片）