“风筝之城”潍坊的点滴往事

潍坊，古称“潍州”、“潍县”，又名“鸢都”，位于山东半岛的中部。

潍坊一座普通的北方城市，虽说沿海，但是感受不到海洋的气息，夏天很热，冬天不算冷，春天风大，一年四季相对干燥。

潍坊东北方向与烟台交界，东南与青岛交界，正南与日照交界，西南与临沂交界，正西与淄博交界，西北与东营交界，北靠渤海。市区有两条南北走向的河，虞河、白浪河。

潍坊虽然城市不大，却有着不少的好去处：

沂山风景区

又名沂山，古称海岱、海岳，为中国东海向内陆的第一座高山，有“大海东来第一山”之说，素享“泰山为五岳之尊，沂山为五镇之首”的盛名。

浮烟山

浮烟山南北列嶂，横际平野，郁郁葱葱，崖涧幽深，泉水淙淙，景色优美。虽无崇峰岩崖，但层峦叠嶂，仍不失绮丽幽雅，苍茫雄浑。

老龙湾风景区

位于冶源镇，北距县城12公里。景区由老龙湾、巨洋湖、海浮山、温泉河、悬泉寺等景点组成。以自然山水景观为特征，美在自然，以泉为胜，风光秀丽，为观光旅游与休闲娱乐型的风景名胜区。

潍坊人民公园

位于潍坊市白浪河西岸，青年路中段，南北与健康西街和民生西街相接，是一处集游乐、观赏、休憩于一体的综合性公园。占地约140亩，是潍坊市的地标性场所。

潍坊世界风筝博物馆

坐落在潍坊市奎文区行政街66号，建于1987年，系全国第一座风筝专业性博物馆。博物馆占地1.2万平方米，建筑面积8100平方米。馆内有大小展厅12个。琳琅满目的风筝展品，展现了从公元前5世纪“鲁班风筝”至今的中外各式风筝。

在潍坊玩够了，吃一顿当地地道的大餐来收尾，也是极好的。

朝天锅

起源于清代乾隆年间的民间早市。朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，再放到老汤锅里煮，配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料制作而成。肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷。

芥末鸡

用鸡和芥末等调味品调制的一种凉拌菜。细嫩醇香，咸鲜香辣，清爽通窍。

大虾面

色彩丰富，咸鲜一体，是潍坊本地一道有名地方小吃！

炸五香肉

炸五香肉作为潍坊的一种传统美食，是老潍县人一直以来的最爱，酥脆香是它的特色。

潍坊鸡鸭和乐

是由“河漏”演变而来的，潍坊人对其进行了改造，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用其谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，所以取名为“鸡鸭和乐”。

葱烧海参

属于鲁菜系，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是"古今八珍"之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

黄焖甲鱼

以甲鱼、肥母鸡为主料，清鲜香醇，营养丰富，既是美味菜肴，又是滋补上品。

高密炉包

始于清代年间，高密炉包用料讲究，以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。

潍坊有着上千年的酒文化，性情实在，是标准的酒城，人既善饮也豪爽。通常一个酒桌上，起码是先带一箱白酒来，一杯共同科目白酒结束后，然后再每人“加深”。

虽然大家都豪饮，但潍坊也是孔、孟之乡，礼仪之邦，喝酒非常文明，一圈白酒过后，主人就随意了，不再强求每人喝多少。

这时候，副陪就开始接力组织了，酒量大的人也就开始发挥了，提杯打圈，挨个敬酒。如遇到老乡战友同学等，便是“我俩干一下”，若对方是女性，“干”字便说得特别重，我干了，美女随意，弄的桌上美女粉面含羞。老朋友的，新朋友的，一推一杯，几个回合下来，不少人吃不消，大喊不喝了，不喝了，留点，留点……敬酒的便说，不行，你这是养金鱼呢？这时，“串座”又粉墨登场了。

所谓“串座”，就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒，这样的礼遇是高规格的，没有人能够拒绝，于是，酒又是海喝了一通，关于酒的话题就说到这吧，说多了都是泪啊……

最后，用一个潍坊白浪河的古老传说来结束。

白浪河原名白狼河 传说很久以前，潍坊有一个道士，他给他自己算了一个，墓地，还告诉了他儿子，死后，他儿子带着他，顺着白狼河向上游走，走到尽头后，发现一个洞，有很少的水流出，可这就是老道士算的地方，儿子没办法，只好用手挖，结果窜出一匹白狼，接着，就喷出了白花花的水，水很急很大，但等儿子将道士放进去之后，水就慢慢变小了，据说，那白狼就是道士的化身，而且从此，潍坊再也没有缺过水，人们借此给河取名为：白浪河。

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