让你吃了又想吃的美食：微波北极虾 肉质鲜美 制作简单

不知不觉，农历又到了八月了，天气准备转凉，但是不管天气怎么样，还是要保持好心情，如何保持好心情呢？那就是制作美食，今天先想跟大家分享的是微波北极虾。对于虾，吃法各异，怎么做出好吃的美食才是最重要的，今天的主角北极虾本身就是不简单的食材，它的肉吃起来鲜美无比，更重要的是制作还特别简单。

首先，跟大家科普一下北极虾，我想很多人对于北极虾还是比较少见的，很多时候我在菜市场也很难见到，所以我都是跟我一个卖海鲜的朋友进货。这个北极虾大多产自北大西洋和北冰洋海域，是百分百的纯野生虾类，所以特别的难得。因为口感鲜甜，所以也叫做北极甜虾，由于出身深海，肉质比较紧致嫩滑，营养也比普通的淡水虾类要丰富些。在日本，北极虾是很多高档美食店的主推产品。

然后，对于北极虾我就介绍到这里，接下来就开始我们今天的主题了。首先除了北极虾，我们还需要准备的食材是番茄，八角，香叶，生姜，蒜头，香葱，蒜头要准备多一些，大有用处。

一：生姜，番茄，蒜头，香葱都切成末，我们暂且叫它调料末，分成两份，一份做酱料，一份去北极虾的腥味。

二：将北极虾放进盐水里泡两分钟，捞起控干水分，装盘。

三：洗锅，加热一会，放油，油要放多一点，等下要淋我们的北极虾，放入八角香叶，油炸出香，捞起，放入一份调料末，继续爆炒出香，关火。淋到我们装盘的北极虾中。因为平时水煮虾不放料直接煮熟的话腥味也很重，所以这一步主要是去腥，有些人不喜欢腥味，这样做就是特别好的选择。

四：然后把北极虾放入微波炉里，微波三分钟即可。

五：接着，继续制作我们的调料，开火放油爆炒出现，放入适量的酱油，闻到香味了装入调味碟极可。

就这样，我们美味的微波北极虾就做好了，隔着屏幕都能闻到其中的香味，话不多说，屏幕前的你学会了吗？有什么不懂的地方可以询问小编哦，本人一定会热心作答，和大家一起制作好吃的美食，保持每一天的好心情。