我要大声说:非标 才民宿的灵魂!(第19篇)
王家龙
百度解释:非标准的,没有国家标准和行业标准可以依据的。
最近两年,浙江,云南一些地方制定了地方性民宿标准。我个人是反对的。
我要大声说:非标,才民宿的灵魂!
民宿之所以叫民宿,从广义来讲,它是非标的。她不是高档酒店,也不是星级酒店,那些酒店在硬件上和软件上有硬性的要求。比如要求客房标准要多大一间,卫生间要多大平方米;甚至细致到洗漱台、坐便器的安装位置。还必须使用品牌,如果你使用一线品牌,在评星的时候还可以加分。
你们可能不相信,要评一个合格三星级酒店,按2010版国家标准,不低于220分,五星级酒店是最低420分。其细分项多达三四百条。
请问,如果民宿按星级评定的话可以达到几分?估计只有20分。可能连计划经济时期就存在的“招待所”都评不上。
民宿的特点就是它90%都是非标的。
这么说吧,他的客房可以一间达到100平米,也可以一间15平米,客房的墙上可以随意挂很多画,不像星级酒店,一定是规定在什么位置挂一幅什么样的画,不然扣分。客房卫生间可以三、四十平方米,也可以二平方米上下,够用就行。他没有大堂,只有一个小厅,这个厅可以开会,也可以是咖啡厅,也可以是餐厅等等,简单说就是多功能厅。他的用品用具五花八门,可以追求世界品牌,也可以追求舒适经济。她可以含早餐也可以不含,含早餐可能就是一碗面加一个蛋。它的主人可以让你觉得很有亲和力,也可以让你觉得莫测高深。等等等等,都没有标准,大部分都是根据主人的兴趣所致。主人心情好,他陪你聊天打牌,上山采摘野果,下田割菜挖地瓜。他心情不好,他一边去晒太阳发呆,懒得理你。做出来的饭菜都是主人的口味。……这就是非标。
官方为什么要搞一个标准?这就像民宿搞连锁一样,显得是很可笑。如果民宿也搞连锁,那么每间连锁店都是一模一样的,那还不如叫做连锁酒店好了。
我认为,官方要制定一个标准,应该不能逾越民宿的特质。比如如果违反了安全、私密、卫生的要求或者达不到这三项门槛,坚决清理民宿行业。
这3项要求是民宿必须满足的基本要求。一旦违反那就连基本的住宿功能都无法得到保证,哪里还谈得上个性化、特色化?
官方可以从安全、私密、卫生三大方面制定一个门槛(标准)。达不到这个门槛的,就不能颁发许可证,技术无照经营。而不是现在像大多数的地方,为了所谓的安全,全部不予办“家庭旅馆”。民宿在工商注册里面是没有法定的条文的,只能叫家庭旅馆。
如果一间民宿没有卫生,那么我们都不会去住,他也没有生命力,但是如果没有给一个标准,那么他只会拖民宿的后腿,败坏民宿的名声。
安全,也是重中之重。安全可以分四方面:一是民宿有没有犯罪前科,如果有坚决不允许开民宿,这也符合当前的治安政策,二是这间民宿,他至少房门、窗户,围墙,安全硬件上要配齐,三是客人入住要立即认证相符登记,在规定时间内上传给公安部门。四是民宿主或者是经营者,要具备一定的安全防护及急救常识,有没有应急预案,等等。
私密,你们会去一间私密性差的民宿住吗?比如晚上夜夜笙歌叫C声,比如你在房间觉得隔墙有耳,比如你怀疑这里那里隐藏着摄像头。私密的民宿,要从选址、公共空间、客房结构,到降噪静音等方面进行。哈哈,草木皆兵,我是不会去住的。
我觉得官方应该要管这些。
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