来潍坊玩 一定要去吃这些特产 其中一种是中国国家地理标志产品
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#潍坊#潍坊,古称“潍县”,又名“鸢都”,潍坊市总面积15859平方公里,地扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉,胶济铁路横贯市境东西,是半岛城市群地理中心。
潍坊自秦朝便成为京东古道的重要枢纽,明清以“二百只红炉,三千铜铁匠,九千绣花机,十万织布机”闻名遐迩,是历史上著名的手工业城市,清乾隆年间便有“南苏州、北潍县”之称,又被称为“世界风筝都”。今天小编主要给大家介绍几样潍坊的特产美食,一起来看看吧。
昌邑大对虾
昌邑大对虾,山东省昌邑特产,中国国家地理标志产品。昌邑大对虾作为潍坊市知名水产品,一直受到消费者普遍欢迎,在国内外市场享有较高的知名度。大对虾作为海产“八珍”之一,也是中国传统的出口水产品,在国际市场上享有盛名。昌邑大对虾不仅营养丰富而且药用价值也很高,对虾体内丰富的镁元素有调节心脏活动,保护心血管系统,防止动脉硬化的作用,而含有的另一种微量元素就是虾青素,是迄今发现的最强的一种抗氧化剂,广泛用在化妆品、食品添加、以及药品中。
特点:体长个大,味道鲜美,营养丰富。
朝天锅
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃,属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉,食用时不需要锅具。 起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主,有猪头、肝、肺等猪内脏。肉肥而不腻,汤清淡而不浑浊,加以薄饼卷食,其味无穷 。
鸡鸭和乐
山东潍坊特色传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的"河漏"演变而来。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、"憨肉"和小调料的卤子,用期谐音取名"和乐",因卤子以鸡鸭为主,遂名"鸡鸭和乐"。
1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为"中华名小吃"、"山东名小吃"等荣誉称号。
以上就是潍坊的几种美食啦,有没有你特别想吃的呢? 欢迎大家留言参与讨论,想看更多家乡美食和旅游好吃攻略记得关注我们哦。以上素材均来自网络,排名不分先后。