逛什么街啊 逛菜市场才是正经事!
最美不过菜市场,那些最值得去的一逛的地方。
一反性冷淡常态,MUJI也开始食起人间烟火。就在上个月,MUJI全球最大菜市场正式在大阪府堺市开业!据介绍,这家“豪华”菜市场占地4300平方米,相当于6个标准篮球场大小。
位于大阪市中心的Aeon Mall堺北花田店
MUJI秉持纯朴、简洁、环保、以人为本的理念,延续一贯大气的极简风格,货架上的果蔬俨然一副“艺术品”模样,价格也要低出一般超市很多~
精挑细选应季果蔬,会标示生产农场名称与位置,以及建议食用方式,非常的贴心。
除了新鲜食材外,也会同时贩售适合与这些食材搭配的调味料,共300多种。
大阪店还首次引入了全球首个生鲜食品的专卖场,早上捕捞的鱼类,下午15:00就会出现在柜台,同比其他店铺要高效3倍时间。
肉质也采用了优质的冲绳猪肉和宫崎县黑毛和牛,厨艺不佳的伙伴还可以现场要求师傅代替烹饪。
当然,除去一般菜市场具有的功能外,在这里无论是料理食谱、厨房用具,甚至连师傅们的围裙都能入手,逛上一整天是完全可能的!
其实菜市场是一个城市最好的缩影,最市井、真实的市场往往孕育着普通人往复的日常,想渗透城市文化当中,你需要放下手头的参观指南,今天就带你去看看有哪些最值得逛的菜市场!
Or Tor Kor Market
位于曼谷的Or Tor Ko市场是泰国少见的室内市场,而旁边就是繁盛的札都甲周末市集,非常方便。
应季的热带水果、蔬菜,你见都未见过的特殊进口食材,还有别具风味的咖喱,以及游客们最爱的香料手信。Or Tor Ko如同微缩的泰国一样,在这里你能感受别处没有的人文风情和辛辣热情的周到服务。
当然,最棒的还是每种街头食物你都可以试尝后再购买,香气四溢、种类繁多的美食绝对够你饱餐一顿!
开放时间:6AM-7PM(全周候)地址:由MRT Kampheang Phet 3号出口即达推荐:长柄榴莲,咖喱螃蟹
St. Lawrence Market
位于多伦多的St. Lawrence Market自1803年一直沿用至今,市场分为南北两侧,南楼是从周二营业到周六的普通市场,一街之隔的北边是周末才开放的农夫市场,这里聚集了货真价实的食品,艺术品,街头艺人演奏的音乐更令市场充满活力和风情。
大部分食物都采用最传统的手艺,你也不必担心污染和添加剂的存在。正宗的奶酪、香肠随处可见,海鲜、肉类、蔬菜随处可见,各种BBQ肉串,都是店主腌制好的,稍作加工就能食用。
市场内有超过120家商铺,大部分都是超过几代的老字号,感受美食的同时,更能深切体会来自加拿大的历史气息,“全球最佳食品市场”的封号可不是轻易白来的!
开放时间:5AM-5PM地址:乘坐轻轨503、504、508至KING ST EAST AT JARVIS ST下车即可推荐:枫糖浆,豌豆面三明治,位于二楼的T.URBAIN BAGEL面包店
三源里菜市场
三源里菜市场算得上北京数一数二品种最齐全、最国际化的菜市场了,很多星级饭店都会前来此处进货,东部使馆区居住的外国友人也会前往这里采购,还被媒体称为“国家的窗口”。
谢霆锋曾在此录制
在三源里菜市场每个摊位都会多达上百种蔬菜,如果想买新鲜香料、特殊蔬菜、特色菌菇来这里准没错,更不要小瞧同一般菜市场别无二致的三源里,藏龙卧虎的摊位隐藏着许多Solo Buff,只现身深海渔船的上好海鲜,只要眼光毒这里都能找到!
开放时间:9AM-7PM地址:北京市朝阳区东三环顺源街1号推荐商铺:85号米粉店(河粉、碱面、米线、云吞皮)、84号东南亚香料店、94号蔬菜店
八市
八市即为第八菜市场,位于厦门老市区,对面就是著名的轮渡码头,市场人头流动,依靠厦门邮局,颇有中西合璧的意思。八市虽然狭窄拥挤,不过却承载着厦门特有的记忆,更是无数老饕为之向往的最佳美食之地。
清晨捕捞的海鲜、野生的鸡鸭牛羊、还有特色的当地小吃一样都不能少!
你也可以评价这里普通、嘈杂、脏乱,但这股来自厦门的人情味就是难以割舍,有机会去厦门不到八市看看实在可惜~
开放时间:7AM-10:30AM地址:厦门思明区开禾路第八农贸市场推荐:当季海鲜、车厘子
现代人每天忙碌于工作,常常忘记生活的初衷。当你真正开始关注菜市场,实际才是关注生活,关心自己的开始。这个假期就去逛逛菜市场吧!