假期第二天 用简单的材料做春卷 油炸完真香 我一口气吃了10个
2021-01-05 07:50:01
今天是五一小长假的第二天，一家人很早就起床，到附近的山上爬山玩，下山的时候才8点钟不到，于是去市场绕了一圈，买了一些食材，准备回家做点东西给家人吃。
这次我要做的是春卷，自己制作，简单又便宜。
春卷
春卷材料：笋干、韭菜、五花肉、春卷皮、粉丝。
准备工作：笋干切成小块状备用。韭菜切小段，五花肉切成小片。
春卷
制作步骤：
①起锅烧水，水开后放入粉丝，煮到沸腾，把粉丝捞出，用冷水浸泡。
②起锅热油，放入五花肉煸炒，五花肉五成熟放入笋干以及韭菜继续翻炒3分钟。
春卷
③把浸泡好的粉丝倒入锅内翻炒，炒到粉丝烂为止，放入盐和鸡精调味即可装盘。
④把准备好的春卷皮摊开，炒好的料放在春卷皮中，包成春卷。
春卷
⑤起锅热油，放入包好的春卷，炸至春卷表面变成金黄色即可。
小提示：炸好的春卷要趁热吃，这时候的味道是最好的
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