如果可以 我不希望这家店成为网红店！

每到夜晚，总想找个小酒馆吃点烤串，喝点小酒，把一天的疲惫都丢在安静的夜里。居酒屋在岛国非常多见，几乎成了人们抒发心情和排解郁闷的地方。简单却美味的美食，都被赋予了温暖的意义，再来一杯酒，就能开心一晚上。

烧将位于大学路靠近厦港街道的位置，算是闹中取静。虽然身处网红店横行的沙坡尾，却在这一隅偷得几分闲适。

他们家的口碑一直都不错，尤其是烤串，各种精巧的搭配让人赞叹不已。这次来烧将，又有不少新菜品，也让我过了一把瘾。

来他们家吃饭，餐前小菜是一定要的。经典的黑椒毛豆、芥味螺片和芥末章鱼是吃日料的标配。

鲑鱼亲子串其实就是三文鱼串，半生的三文鱼肉质鲜嫩，搭配特调的酱汁特别美味。

蟹籽龙虾沙拉造型精致，将龙虾肉和蟹籽搅碎了放在一起，加入生菜叶更爽口。

被洋葱片厚厚盖着的就是醋汁鱼皮，很下酒的一道凉菜。

起起伏伏的目鱼干，超大的盘子，这道芝士海鲜大阪烧，是来这里的客人常点的人气菜品。分量十足，味道香浓，一小片下去肚子就半饱了。鳗鱼是很多人都喜爱的日料菜品，用酱烤的方式烹煮是最经典的。鳗鱼肉细嫩，刺早就被细心地挑光，吃起来特别有满足感。

和风帆立贝出人意料的好吃，切得薄薄的帆立贝和洋葱混在一起，口感很爽口。

紫苏金枪鱼看起来颜值很高，鲜美的金枪鱼肉裹着紫苏，再裹在半透明的卷里，一口咬下，紫苏的清香味一下子侵袭口腔。

来烧将一定要点的就是他们家的烤串了，这些才是他们家的主角。

酱烤芥末鸡腿肉，喜欢芥末的朋友一定能把它宠上天。

酱烤仙贝鸡翅是我最爱吃的一道菜！超大的鸡翅鼓鼓的，咬开才发现原来里面偷偷藏着巨大的仙贝，简直太幸福了吧！

盐烤脆鸡皮、五花肉卷年糕串烧、和风三文鱼串烧等，都是店里人气很高的烤串。

点一壶松竹梅清酒，这样的好菜配酒才是正确的打开方式。

刺身七品是专门为喜欢吃刺身的小伙伴准备的，每一种都很新鲜美味。

看起来一般，吃起来却超级好吃的泡菜煎饺，能够起到管饱的作用。

烧将的品质一如既往地好，就像我第一次来打卡一样。门面不大，却能创造出如此多的美味。这样的好店，值得推荐给你。