四种比肉馅还好吃的饺子 鲜香美味 好吃到舔盘子

四种比肉馅还好吃的饺子，鲜香美味，好吃到舔盘子

我们有很多传统节日和风俗，都离不开一个字——“吃”。在各种日子里最常见的食物就是饺子了，特别是在北方，连一个普通的节气都要吃饺子庆祝。吃饺子不知不觉就成了一种家族聚会的情怀，一般来说大家都喜欢吃肉馅或者三鲜的，但是其实很多素馅做起来也非常好吃哦，今天就给大家介绍四款素馅的饺子，鲜香美味，好吃到让你想舔盘子。

1、白菜豆腐

乍一听这种馅料，大家可能都觉得有些陌生，因为都知道白菜炖豆腐很好吃，却不知道它们还能做成馅。首先要将白菜切丝，豆腐切成小块，然后再拌在一起，加入盐、香油调味，喜爱吃粉条的朋友还能加一点的粉条，做给小朋友吃还能加一些胡萝卜，搅拌均匀就可以用来包饺子了。

2、西葫芦鸡蛋

这是家庭常见的一款素馅饺子，在制作过程中要先将鸡蛋炒熟弄碎，然后再拌入切好的西葫芦丝之中，加入盐、花生油搅拌均匀。有的朋友觉得味道不够鲜美，可以添加一些虾皮，还可以添加一些木耳，都可以起到增强鲜美的作用哦。

3、香菇胡萝卜小白菜

香菇是一款非常好吃的菌类，平时炒菜的时候放一些可以提升菜肴的鲜味，做馅料也是如此作用。将胡萝卜和小白菜切成丝，再把香菇用水焯一下切成小丁，将准备好的材料都放在一个盆里，倒入盐、生抽、味精、香油，还可以添加一些蚝油来提升鲜味。等馅料拌好就能闻到扑鼻的香气，让人忍不住想象饺子端上桌的味道。

4、韭菜鸡蛋

这也是在家里经常吃的一种馅料，很多人都非常喜爱。将韭菜摘好洗净切成小段，拌入炒熟的鸡蛋碎中，加入盐、香油搅拌，不用添加过多的调味料，因为这两种材料本身就非常鲜香，搅拌均匀就可以进行包饺子了。